豆酱

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Chinois[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Sinogrammes
豆 酱
Composé de 豆 (dòu) (pois, haricot) et 酱 (醬, jiāng), sauce.

Nom commun [modifier le wikicode]

Simplifié 豆酱
Traditionnel 豆醬

豆酱 dòujiàng \toʊ̯˥˧ t͡ɕi̯ɑŋ˥˩\

  1. (Cuisine) pâte de soja fermenté

Notes[modifier le wikicode]

À ne pas confondre avec 豆浆 (豆漿, dòujiāng) (liquide visqueux remplace sauce), lait de soja.

Prononciation[modifier le wikicode]

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

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