Modèle:Entrée du jour/2021/09/04
gourmette — Nom commun féminin \ɡuʁ.mɛt\
- (Œnologie) (Vieilli) Celle qui, en dégustant le vin, sait en déterminer la provenance, la date et les diverses caractéristiques (pour un homme, on dit : gourmet).
Cette Taverniere est bonne gourmette.
— (Antoine Furetière, Dictionnaire universel contenant généralement tous les mots françois, tant vieux que modernes, et les termes de toutes les sciences et des arts, 1690 (posthume) → consulter le tome I (A-K) ou le tome II (L-Z))
- (Bijouterie) Bracelet de chaîne à mailles plates et comportant souvent une plaquette gravée.
Son cou s’ornait d’une grande chaîne où étaient enfilées une vingtaine de gourmettes. Un soir, elle montra à Odile et à Louis ces reliques. Elles portaient des prénoms gravés : Jean-Pierre, Christian, Claude, Bernard, Michel… Les gourmettes avaient appartenu à des Français qu’elle avait aimés à Bournemouth, la nuit, sous la jetée.
— (Patrick Modiano, Une jeunesse, Gallimard, collection Folio, 1981, page 140)
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