« tourtière » : différence entre les versions
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Version du 27 mai 2007 à 08:17
Étymologie
- De tourte
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| tourtière | tourtières |
| \tuʁ.tjɛʁ\ | |
tourtière féminin
- Ustensile de cuisine qui sertsert à faire cuire des tourtes ou des tartes.
- Tourtière de cuivre.
- (Québec) Tourte constituée de deux abaisses de pâte brisée, de viande maigre de porc hachée menu, d’oignon et de diverses herbes et épices.
- La tourtière est surtout servie à Noël.
Voir aussi
tourtière sur l’encyclopédie Wikipédia 
Références
- Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (tourtière)
- Le Grand Dictionnaire terminologique, Office québécois de la langue française (tourtière)
Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (tourtière), mais l’article a pu être modifié depuis.