« spéculoos » : différence entre les versions

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Français

Étymologie

Vient du néerlandais speculaas (Pays-Bas) et speculoos (Belgique), (même sens), venant de speculatie d’origine inconnue. Pourrait aussi venir du latin species (« épices »).

Nom commun

spéculoos Erreur sur la langue ! masculin Modèle:inv

Biscuit ou gâteau sec de froment agrémenté de cassonade et parfumé d’épices : muscade, clou de girofle, gingembre et anis. La pâte était traditionnellement moulée à la forme de personnages, d’animaux ou d’objets.
Saint Nicolas m’a offert un grand spéculoos.

Variantes orthographiques

spéculos
spéculaus (Rare)

Traductions

Néerlandais : speculaas (nl)

Voir aussi

spéculoos sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

« spéculoos », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage

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 {{-nom-|fr}}
 '''spéculoos''' {{pron|spe.ky.lɔs}} {{m}} {{inv}}
-# [[biscuit|Biscuit]] ou [[gâteau]] [[sec]] de [[froment]] agrémenté de [[cassonade]] et parfumé d’[[épice]]s : muscade, clou de girofle, gingembre et anis. La pâte est toujours [[mouler|moulée]] à la forme de [[personnage]]s, d’[[animal|animaux]] ou d’[[objet]]s.
+# [[biscuit|Biscuit]] ou [[gâteau]] [[sec]] de [[froment]] agrémenté de [[cassonade]] et parfumé d’[[épice]]s : muscade, clou de girofle, gingembre et anis. La pâte était traditionnellement [[mouler|moulée]] à la forme de [[personnage]]s, d’[[animal|animaux]] ou d’[[objet]]s.
 #: ''Saint Nicolas m’a offert un grand '''spéculoos'''.''