accra

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi : Accra

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(XXe siècle) Du yoruba akara (« beignet de haricots »).

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
accra accras
\a.kʁa\
Une assiette d’accras de morue.

accra \a.kʁa\ masculin

  1. (Cuisine) Petit beignet, généralement farci avec des poissons ou des légumes, servi en apéritif ou en entrée.
    • Elle prépare des choses simples, qui accommodent les poissons invendus : paella, soupes, poissons en sauce ou encore de délicieux accras, qu’elle aime faire avec du muge (mulet) – un poisson méconnu et pourtant savoureux. — (Camille Labro, La Cuisine des marins, 2014)

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]


Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

  1. « acra », Larousse.fr, Éditions Larousse 2009