escaloper

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Dérivé de escalope avec le suffixe désinentiel -er.

Verbe [modifier le wikicode]

escaloper \ɛs.ka.lɔ.pe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Cuisine) Découper en tranches fines et en biais une pièce de viande, du poisson ou des légumes.
    • Escaloper des champignons de Paris.

Prononciation[modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier le wikicode]

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