gruau

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Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Nom 1) (XIIe siècle) De l’ancien français gruel (« grain d’avoine ou d’orge dépouillé de son enveloppe et grossièrement moulu »), diminutif de gru[1].
(Nom 2) Dérivé de grue avec le suffixe -au.

Nom commun 1 [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
gruau gruaux
\gry.o\
Femme faisant du gruau (1).

gruau \gry.o\ masculin

  1. (Agriculture) Grain mondé et moulu grossièrement.
    • Gruau d’avoine, d’orge, de froment. Farine de gruau.
    • à côté d’un beurre éblouissant de fraîcheur, le gros pain bis du villageois et le pain de gruau doré, cher à l’estomac blasé de l’habitant des villes — (Alexandre Dumas, Joseph Balsamo, 1846)
  2. (Par extension) Bouillie de ce grain.
    • Le gruau engraisse.
  3. (Cuisine) Eau ou sa tisane de ce grain.
    • Boire du gruau.

Dérivés[modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Aide sur le thésaurus gruau figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : farine.

Traductions[modifier le wikicode]

Nom commun 2[modifier le wikicode]

gruau \Prononciation ?\ masculin

  1. Grue plus petite que l’on met en mouvement par un tourniquet (au lieu d’une roue) fixé au bâti, la rotation de la flèche étant limitée par la tension du câble relié au treuil.

Nom commun 3[modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
gruau gruaux
\gry.o\

gruau \gry.o\ masculin

  1. (Désuet) (Ornithologie) Petit d’une grue.

Synonymes[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]