raclette

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(Siècle à préciser) Mot composé de racle et -ette.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
raclette raclettes
\ʁɑ.klɛt\
ou \ʁa.klɛt\
Raclette traditionnelle. (2)

raclette \ʁɑ.klɛt\ ou \ʁa.klɛt\ féminin

  1. (Technique) Petite racle.
    • Une raclette de ramoneur.
    • La raclette d’un boulanger.
  2. (Cuisine) Préparation culinaire de Suisse à base de fromage chauffé qu’on racle au fur et à mesure qu’il fond.
  3. (Fromage) Fromage de vache, à pâte pressée, originaire du canton du Valais en Suisse, destiné à fondre et utilisé en cuisine.
    • C’est une recette qui ressemble beaucoup au gratin dauphinois mais avec de la raclette.

Notes[modifier le wikicode]

  • Le fromage a aussi en Suisse, et historiquement, le genre masculin : « Le raclette est un fromage. »

Synonymes[modifier le wikicode]

Dérivés[modifier le wikicode]

Holonymes[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Paronymes[modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • raclette sur l’encyclopédie Wikipédia Wikipedia-logo-v2.svg

Références[modifier le wikicode]