steak

Français

Étymologie

(1848) De l’anglais steak.

Nom commun

Singulier	Pluriel
steak	steaks
\stɛk\

steak \stɛk\ masculin

Steak à la sauce madère

1. Modèle:angl Bifteck, tranche de viande ou de chair de poisson.
   • — Et vous comptez tenir le barbeuc dehors tout à l'heure, aussi ? Retourner les steaks hachés à ma place ? — (Amanda Boyden, En attendant Babylone, Albin Michel, 2010, chap.10)
   • Steak de saumon sur lit d’asperges et salade de pommes de terre.
2. Modèle:angl (Familier) Ampoule ou arrachement de la peau de la paume, à la base des doigts, provoqués par la pratique de certaines activités sportives, notamment les agrès de barres en gymnastique artistique.
   • À force de m’entraîner aux barres asymétriques, j’ai des steaks plein les mains.

Dérivés

• gagner son steak
• s’en battre les steaks
• steak à cheval
• steak tartare

Traductions

→ voir bifteck

Prononciation

• France (Avignon) : écouter « un steak [œ̃ stɛɪ̯k] »
• Québec : [stei̯k]

Anagrammes

• skate

Voir aussi

• steak sur l’encyclopédie Wikipédia

Anglais

Étymologie

(Siècle à préciser) Du vieux norrois steik (« rôti »).

Nom commun

Singulier	Pluriel
steak \ˈsteɪk\	steaks \ˈsteɪks\

steak \ˈsteɪk\

1. Bifteck, steak.
2. Tranche, darne de poisson.
   • Their salmon is a good-sized, thick steak, served very hot, is extra moist and with a crispy crust.

Synonymes

• beefsteak (1)
• fish steak, slice (2)

Prononciation

• États-Unis (Californie) : écouter « steak [steɪk] »

Homophones

• stake

Tchèque

Étymologie

De l’anglais steak.

Nom commun

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	steak	steaky
Génitif	steaku	steaků
Datif	steaku	steakům
Accusatif	steak	steaky
Vocatif	steaku	steaky
Locatif	steaku	steacích
Instrumental	steakem	steaky

steak \stɛjk\ masculin inanimé

1. Steak.
   • Marinovaný hovězí steak.

Variantes

• stejk

Apparentés étymologiques

• bifstek

Voir aussi

• steak sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque)