crème brulée
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| crème brulée | crèmes brulées |
| \kʁɛm bʁy.le\ | |
crème brulée \kʁɛm bʁy.le\ féminin (orthographe rectifiée de 1990)
- (Cuisine) Dessert composé d'une crème (avec du lait, des œufs et du sucre) à la vanille, cuite au bain-marie, et dont le dessus est caramélisé au grill ou au chalumeau pour le rendre croustillant.
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Allemand : Crème brûlée (de) féminin, Crème brulée (de) féminin
- Anglais : creme brulee (en), crème brulée (en), crème brûlée (en), burned cream (en), burnt cream (en), Trinity cream (en)
- Espagnol : crème brûlée (es) féminin
- Italien : crema bruciata (it) féminin
- Néerlandais : crème brûlée (nl)
- Portugais : crème brûlée (pt)
- Russe : крем-брюле (ru) krem-brjulé neutre
Prononciation
[modifier le wikicode]- France : écouter « crème brulée [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- crème brulée sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]Étymologie
[modifier le wikicode]- Variante de crème brûlée, les diacritiques n’étant pas obligatoires en anglais ; emprunté au français.
Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| crème brulée \Prononciation ?\ |
crèmes brulées \Prononciation ?\ |
crème brulée \Prononciation ?\
- (Cuisine) (Gallicisme) Crème brûlée.
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- crème brulée sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)