cresson

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Du francique *kresso. — Voir également l'allemand Kresse et le néerlandais kers.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

cresson /kʁe.sɔ̃/ masculin

  1. (Botanique) (Cuisine) Plante de la famille des Brassicacées (jadis Crucifères) dont l’espèce la plus connue pousse dans les eaux vives et se mange ordinairement en salade ou avec du rôti.
    • Pour que le cresson pousse, il n'y a point besoin d'un climat spécial : c'est une plante qui s’accommode sans souffrir d'une température même rigoureuse l'hiver. (Cultivez le cresson de fontaine : la santé du corps, dans Almanach de l'Agriculteur français - 1932, p. 28, éditions La Terre nationale)
  2. (Par extension) Autre plante qui présente des similitudes, mais qui peut appartenir à un genre très différent, comme le cresson sauvage ou le cresson d’Inde.

Dérivés[modifier | modifier le wikicode]

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Anagrammes[modifier | modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]