gout

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Blue Glass Arrow.svg Voir aussi : goût

Sommaire

[modifier] Français

Origine et histoire de « gout » Étymologie

Du latin gustus (sens identique) issu du verbe gustō (« goûter »), dont est issu gustatif.

Open book 01.svg Nom commun

Singulier Pluriel
gout
/gu/
gouts
/gu/
La Physilogie du gout par Brillat-Savarin, texte fondateur de la gastronomie.

gout masculin (orthographe de 1990)

  1. Celui des cinq sens par lequel on discerne les saveurs.
    • Le sens du gout.
    • Avoir le gout bon, le gout fin, le gout sur, le gout mauvais, le gout dépravé, le gout usé.
    • Cela plaît au gout, chatouille le gout, flatte le gout.
  2. Saveur.
    • Viande de bon gout, de mauvais gout.
    • Cela est d’un gout excellent, d’un gout fin, d’un gout délicat, d’un gout exquis, d’un gout relevé.
    • Gout amer, aigre, plat fade, sucré, etc.
    • Ce vin a le gout de terroir.
    • Cette sauce est de haut gout, elle est très épicée.
    • Cette sauce n’a point de gout, elle est fade.
  3. Odeur.
    • On sent ici un gout de renfermé.
    • Ce tabac a un gout de pourri.
  4. Appétence des aliments, plaisir qu’on trouve à boire et à manger.
    • Ce malade ne trouve gout à rien, ne prend gout à rien.
    • Il a entièrement perdu le gout.
    • Le gout commence à lui revenir.
  5. (Figuré) Faculté de sentir, de discerner les beautés et les défauts qui se trouvent dans les ouvrages d’esprit, dans les productions des arts.
    • Il a le gout fin, délicat.
    • Il a bon gout.
    • C’est avoir le gout fort mauvais que de trouver de l’esprit à cela.
    • Le gout des pointes.
    • Finesse de gout.
    • Délicatesse de gout.
    • Le gout particulier d’une nation.
    • Le gout français.
  6. (Par extension) Sentiment agréable ou avantageux qu’on a de quelque chose.
    • Satisfaire tous les gouts.
    • Cet ouvrage est au gout de tout le monde.
    • Cela n’est pas de mon gout.
    • C’est affaire de gout.
    • Avoir le gout difficile.
  7. Attrait qui porte vers certaines choses et du plaisir qu’on y trouve.
    • Il n’a aucun gout pour la musique.
    • Le gout de la solitude.
    • Inspirer à quelqu’un le gout d’une chose.
    • Prendre gout à une chose.
    • Il n’a point gout au travail qu’on lui impose.
    • Son gout le porte à ce genre d’études, vers ce genre d’études.
    • Mettre en gout d’une chose, en donner envie, désir et aussi Exciter à la faire.
    • Ce qu’on lui dit de ce livre le mit en gout, et il voulut le lire.
    • Ses premiers gains le mirent en gout.
    • Ce facile succès le mit en gout de continuer.
    • Faire une chose par gout, La faire pour son plaisir.
    • Ouvrages de gout, Ouvrages, objets qui ne sont faits que pour l’agrément, pour l’ornement.
  8. (Vieilli) Inclination qu’on a pour certaines personnes.
    • On a remarqué qu’il avait du gout pour cette jeune fille et on pense qu’il l’épousera.
    • Ce n’est point de l’amour, c’est un gout passager.
  9. Manière dont une chose est faite, du caractère particulier de quelque ouvrage.
    • Des ornements d’un gout recherché, d’un gout mesquin.
    • Ce meuble est de bon gout, de mauvais gout, d’un gout nouveau.
    • Voilà une plaisanterie d’assez mauvais gout.
    • Une galanterie de bon gout.
    • Une toilette de bon gout.
    • Cet artiste travaille dans un fort mauvais gout.
    • Un mobilier d’un gout sévère.
  10. (En particulier) Manière propre à un artiste, de la manière d’une école, et du caractère général d’un siècle.
    • Ces vers sont dans le gout de Racine.
    • Ce tableau est dans le gout de Michel-Ange, de Raphaël.
    • Le gout de la Renaissance.
    • Ce tableau est dans le gout vénitien.
    • Cette pièce est bien du gout du XVe siècle.
    • Il a écrit dans le gout de son siècle.
  11. (Par ellipse) Bon gout, agrément, grâce, élégance.
    • Avoir du gout.
    • Un homme de gout, plein de gout.
    • Les lois, les règles du gout.
    • C’est un critique du gout le plus sur.
    • Manquer de gout.
    • Le gout s’épure.
    • Le gout se perd.
    • L’étude, la lecture forment le gout.
    • La perversion du gout.
    • Un ouvrage fait avec gout.
    • Il y avait dans cette parure plus de richesse que de gout.
    • La magnificence et le gout de ces fêtes.
    • Le gout brille dans ses moindres ouvrages.

Variantes orthographiques

  • goût (orthographe traditionnelle)

Antonymes

Dérivés

Expressions

Hyponymes

Cinq gouts primaires 
Cinq gouts ou saveurs secondaires

Traductions

L'un des cinq sens 
Saveur → voir saveur
Gout, défini comme le « bon gout » 

Nuvola apps edu languages.svg Prononciation

Blue Glass Arrow.svg Voir aussi

  • gout sur Wikipédia Article sur Wikipédia

Books-aj.svg aj ashton 01f.svg Références

[modifier] Anglais

Origine et histoire de « gout » Étymologie

Du français → voir goutte.

Open book 01.svg Nom commun

gout

  1. Goutte.

Nuvola apps edu languages.svg Prononciation

Blue Glass Arrow.svg Voir aussi

Récupérée de « http://fr.wiktionary.org/wiki/gout »