matefaim

Français

Étymologie

De mater et faim, ce terme est encore couramment utilisé dans le sud-est de la France, on trouve déjà matafain en 1546 dans le Tiers Livre de Rabelais.

Nom commun

Singulier	Pluriel
matefaim	matefaims
/mat(ə).fɛ̃/

matefaim /mat(ə).fɛ̃/ masculin

1. Crêpe épaisse et nourrissante faite de farine, œufs, eau et fromage de type comté, il en existe de nombreuses variantes sucrées ou salées.