oreille de Christ
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Étymologie
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Locution nominale
oreille de Christ féminin (généralement pluriel)
- (Québec) Couenne de lard salé frite et croustillante servie à la cabane à sucre.
- À la cabane à sucre, on nous a servi des fèves au lard et des oeufs dans le sirop d'érable avec des bonnes oreilles de Christ.
