tendreté

Français

Étymologie

(xvi ^e siècle) De l’ancien français tenreté. → voir tendre et -eté.

Nom commun

Singulier	Pluriel
tendreté	tendretés
/tɑ̃d.ʁə.te/

tendreté /tɑ̃d.ʁə.te/ féminin

1. (Rare) Qualité de ce qui est tendre.
   1. (Pour un matériau) Qualité de ce qui est facile à rayer.
      • La tendreté d’un acier
   2. (Pour un aliment) Qualité de ce qui est facile à manger.
      • La tendreté d’un gigot.
      • La tendreté de ces légumes, de ces fruits.
2. (Très rare) Qualité de ce qui est encore jeune.
   • La tendreté de l’âge.

Note

À ne pas confondre avec tendresse qui a un sens moral.

Antonymes

Pour un matériau

• dureté

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (tendreté), mais l’article a pu être modifié depuis.
• TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé (1971-1994) (tendreté)