tourte

Français

Étymologie

(Nom 1) Du latin vulgaire turtur, onomatopée du cri du pigeon.

(Nom 2) Du latin tardif torta, ellipse de torta panis (« pain rond »).

Nom commun 1

Singulier	Pluriel
tourte	tourtes
\tuʁt\

tourte \tuʁt\ féminin

1. Genre d'oiseaux de la famille des Columbidae (nom scientifique du genre : Ectopistes).
2. (Spécialement) Tourte voyageuse, Ectopistes migratorius.
   • Un vol de tourtes.

Variantes orthographiques

• tourtre (désuet)

Apparentés étymologiques

• tourterelle, tourtereau

Dérivés

• tourte voyageuse

Nom commun 2

Singulier	Pluriel
tourte	tourtes
\tuʁt\

tourte \tuʁt\ féminin

1. Modèle:cuisine Pâtisserie généralement salée contenant des viandes, des quenelles, etc.
   • Une tourte de pigeonneaux.

Apparentés étymologiques

• tarte
• tourteau
• tourtière

Dérivés

• tourte au fromage
• tourte de blettes
• tourte de Runeberg

Hyponymes

• tielle

Traductions

• Anglais : meat pie (en)

Voir aussi

• tourte sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• « tourte », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (tourte)