asperge

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Voir aussi : aspergé

Français[modifier]

Étymologie[modifier]

(XIIe siècle) esparge, (1535) asperge ; du latin asparagus, lui même du grec ancien άσπάραγοσ, asparagos (« jeune pousse ») à l'origine le mot désignait n'importe quelle jeune pousse de plante.

Nom commun[modifier]

Singulier Pluriel
asperge asperges
\as.pɛʁʒ\
asperge (1)
asperges (2)
Asperges blanches, vertes et violettes.
L’asperge hâtive d'Amédée Varin (3).

asperge \as.pɛʁʒ\ féminin

  1. (Botanique) Plante potagère de la famille des liliacées (classification classique) ou asparagacées (classification phylogénétique) dont on mange les jeunes pousses (Asparagus officinalis L.).
    • L’asperge des boutiques est de deux sortes, savoir la semable, & la sauvage ; l’asperge semable pousse quantité de racines qui pendent comme d’une seule tête rondes & longues, charnues, blanchâtres, douces & colleuses […]. (Joseph Pitton de Tournefort, Traite de la matière médicale, ou l’histoire et l’usage des médicaments, et leur analyse chymique, tome 1, 1717, p.289)
    • C’était un soir de mai. Les marronniers venaient de fleurir devant la mairie. On guettait les asperges dans les jardins. (André Dhôtel, Le Pays où l’on n’arrive jamais, 1955)
  2. (Cuisine) (Botanique) Ces pousses utilisées dans l’alimentation humaine.
    • Quand tout dort encore, les larges avenues de Carpentras voient affluer des amoncellements d’asperges, de petits pois, de pomme de terre, de cerises et de fraises. (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
  3. (Figuré) (Populaire) Personne grande et maigre.
    • Lui, c’est Igor, une grande asperge timide et renfrognée, qui, la nuit venue, fait le taxi clandestin parce qu’il ne trouve pas d’autre emploi, et d’ailleurs n’en cherche plus. (« Une nouvelle année » : chronique d’une séparation par Mathieu Macheret pour Le Monde du 19 juillet 2016)

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier]

Synonymes[modifier]

Dérivés[modifier]

Traductions[modifier]

Voir aussi[modifier]

Forme de verbe[modifier]

Conjugaison du verbe asperger
Indicatif Présent j’asperge
il/elle/on asperge
Imparfait
Passé simple
Futur simple
Subjonctif Présent que j’asperge
qu’il/elle/on asperge
Imparfait
Impératif Présent (2e personne du singulier)
asperge

asperge \as.pɛʁʒ\

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de asperger.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de asperger.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent de asperger.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de asperger.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de asperger.

Prononciation[modifier]

Anagrammes[modifier]

Voir aussi[modifier]

Références[modifier]

Néerlandais[modifier]

Étymologie[modifier]

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Nom commun[modifier]

asperge

  1. Asperge.

Prononciation[modifier]

  • Pays-Bas : écouter « asperge »