alcoholisation

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Français [modifier]

Origine et histoire de « alcoholisation » Étymologie

→ voir alcoholiser

Nom commun

Singulier Pluriel
alcoholisation alcoholisations
/al.kɔ.li.za.sjɔ̃/

alcoholisation /al.kɔ.li.za.sjɔ̃/ féminin

  1. (Chimie) (Vieilli) (Désuet) Réduction d'une substance en ses plus petites parties.
    • On rencontre encore le principe essentiel à l’alcoholisation des substances sucrées ou à leur vinification, dans un grand nombre de divers corps de la nature avant et après leurs décompositions. (L.F Dubief, Traité théorique et pratique de vinification, 1824)
  2. Action de pulvériser.
Note
Il s'agit de l'orthographe ancienne de alcoolisation qui ne prenait pas le sens de consommation abusive d'alcool.

Références Références