barbecue

Français

Étymologie

Emprunté à l’anglais barbecue, lui-même emprunté via les États du sud des États-Unis à l’espagnol américain barbacoa, signifiant « dispositif permettant de faire rôtir la viande en plein air ». Ce dernier mot vient de l’arawakan (langue de Haïti) barbakoa (« support en bois »). ^[1] [2]

Nom commun

Singulier	Pluriel
barbecue	barbecues
/baʁ.bə.kju/

Deux barbecues (1)

barbecue /baʁ.bə.kju/ masculin

1. Appareil de cuisson servant à faire des grillades, portatif ou fixe, à bois, à gaz ou électrique, réservé pour un usage de plein air.
2. (Par métonymie) Repas convivial en extérieur à base de grillades.
   • Dimanche on va se faire un barbecue entre amis.
3. (Familier) (France) Surnom populaire (en raison de sa forme rappelant un barbecue) du MESTA 206, le premier modèle de radar utilisé en France, depuis le début des années 1980, par les forces de l’ordre, pour contrôler la vitesse des automobilistes.

Synonymes

Appareil de cuisson

• barbeuc (Familier)
• braisier (Vieilli)
• grilauvent (Québec) (Rare)

Traductions

anglais : barbecue (en)* espagnol : parrillada (es)*, barbacoa (es)*, asado (es)*

Prononciation

• (France) /baʁ.bə.kju/
• (Québec) /bɑɹ.bi.kju/

Références

• ^[1] : TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé (1971-1994) (barbecue)
• ^[2] : Douglas Harper, Online Etymology Dictionary, 2001-2010 → consulter cet ouvrage

Voir aussi

• barbecue sur Wikipédia

Anglais

Étymologie

Emprunté, via les États du sud des États-Unis, à l’espagnol américain barbacoa, signifiant « dispositif permettant de faire rôtir la viande en plein air ». Ce dernier mot vient de l’arawakan (langue de Haïti) barbakoa (« support en bois »). ^[1]

Nom commun

barbecue /ˈbɑɹ.bɪ.ˌkju/

1. Barbecue (type de cuisson).
2. (Par métonymie) Barbecue (repas convivial).
3. Nourriture cuite sur un barbecue.

Variantes orthographiques

• barbeque
• bar-b-que
• BBQ

Synonymes

• barbie (Australie seulement)
• gril-au-vent (Québec seulement)

Verbe

Temps	Forme
Infinitif	to barbecue /ˈbɑɹ.bɪ.ˌkju/
Présent simple, 3e pers. sing.	barbecues /ˈbɑɹ.bɪ.ˌkjuz/
Prétérit	barbecued /ˈbɑɹ.bɪ.ˌkjud/
Participe passé	barbecued /ˈbɑɹ.bɪ.ˌkjud/
Participe présent	barbecuing /ˈbɑɹ.bɪ.ˌkjuɪŋ/
voir conjugaison anglaise

barbecue /ˈbɑɹ.bɪ.ˌkju/

1. Faire cuire au barbecue.

Prononciation

• (Royaume-Uni) /ˈbɑː.bɪ.kjuː/
• (États-Unis) /ˈbɑɹ.bɪ.ˌkju/
• États-Unis  :  écouter « barbecue [ˈbɑɹ.bɪ.ˌkju] »
  

  

Voir aussi

• barbecue sur Wikipédia (en anglais) 

Références

• ^[1] : Douglas Harper, Online Etymology Dictionary, 2001-2010 → consulter cet ouvrage