tempura

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Sommaire

Français [modifier]

Origine et histoire de « tempura » Étymologie

Du portugais tempura.

Nom commun

Singulier Pluriel
tempura tempuras
/tɛm.pu.ʁa/
Assortiment de tempura.

tempura /tɛm.pu.ʁa/ féminin

  1. (Cuisine) Assortiment de beignets à la fois très savoureux et très digeste, populaire au Japon originaire du Portugal, depuis le XVIIe siècle.
    • La tempura est généralement servie telle quelle, dans une corbeille de bambou tressé ou une assiette, posée sur un papier absorbant.

Traductions

Voir aussi Voir aussi