encornet
Français
Étymologie
Nom commun
Singulier | Pluriel |
---|---|
encornet | encornets |
\ɑ̃.kɔʁ.nɛ\ |
encornet \ɑ̃.kɔʁ.nɛ\ masculin
- (Cuisine) (Zoologie) Calmar, mollusque céphalopode à dix bras appartenant à l’ordre Teuthida, surtout considéré comme aliment ou appât pour la pêche.
- D’autres, armées d’un bâton que termine un fort hameçon, fouillent sous les pierres, dans les creux du rocher, et en retirent soit le congre à la peau glissante, soit le poulpe aux huit bras, la sèche ou l’encornet, qui tentent vainement d'échapper en s’entourant d'un nuage coloré. — (Jean Louis Armand de Quatrefages de Bréau, L’Archipel de Chausey, souvenirs d’un Naturaliste, Revue des Deux Mondes, tome 30, 1842)
- Tout d'abord, calmar est bien le terme scientifique approprié, et les autres noms souvent plus vulgaires de « calamar », « chipiron » ou « encornet » ne sont que des appellations vernaculaires. — (Florent Barrère, Une espèce animale à l'épreuve de l'image : essai sur le calmar géant, Éditions L'Harmattan, 2017, p. 33)
- (Zoologie) Nom servant à désigner d’autres mollusques céphalopodes comme la seiche ou le poulpe.
Synonymes
Traductions
Anagrammes
Références
- ↑ « encornet », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage