enchilada

Français

Étymologie

De l’espagnol enchilada, participe passé d’enchilar, « ajouter du piment ».

Nom commun

Singulier	Pluriel
enchilada	enchiladas
\ɛn.ʃi.la.da\

Deux enchiladas avec du riz et des haricots.

enchilada \ɛn.ʃi.la.da\ féminin

1. (Cuisine) Tortilla de maïs enroulée farcie à la viande et assaisonnée de sauce tomate pimentée.
   • On a dû fermer ce soir, admit David. Il n'y avait rien d'autre à faire. Tu veux venir avec nous manger une enchilada ? J'en ai environ cent cinquante qui attendent dans le four. — (Richard Russo, Le déclin de l'empire Whiting, Quai Voltaire / La Table Ronde, 2002, 10/18, 2004, traduction par Jean-Luc Piningre, page 582)

Traductions

• Anglais : enchilada (en)
• Espagnol : enchilada (es)

Méronymes

• haricots
• maïs
• piment

Prononciation

• France (Vosges) : écouter « enchilada [Prononciation ?] »

Voir aussi

• enchilada sur l’encyclopédie Wikipédia

Anglais

Étymologie

De l’espagnol enchilada, participe passé de enchilar, « ajouter du piment ».

Nom commun

Singulier	Pluriel
enchilada \ˌɛn.t͡ʃɪˈlɑ.də\	enchiladas \ˌɛn.t͡ʃɪˈlɑ.dəz\

enchilada \ˌɛn.t͡ʃɪˈlɑ.də\

1. (Cuisine) Enchilada.

Dérivés

• whole enchilada
• big enchilada

Prononciation

• \ˌɛn.t͡ʃɪˈlɑ.də\
  • Royaume-Uni (Sud de l'Angleterre) : écouter « enchilada [ˌɛn.t͡ʃɪˈlɑ.də] »

Voir aussi

• enchilada sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

Espagnol

Étymologie

Participe passé de enchilar, « ajouter du piment ».

Nom commun

Enchiladas (2)

enchilada \Prononciation ?\ féminin

1. (Guatemala) (Honduras) (Mexique) (Nicaragua) (Salvador) (Cuisine) Enchilada.
2. (Costa Rica) Pâtisserie salée à base de pâte feuilletée et farcie avec de la viande et du piment.

Forme de verbe

enchilada \Prononciation ?\

1. Participe passé du verbe enchilar.

Prononciation

• Espagne (Villarreal) : écouter « enchilada [Prononciation ?] »

Références

• Real Academia Española, Diccionario de la lengua española, 23^e édition → consulter cet ouvrage

Voir aussi

• enchilada sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)