aigrir

Français

Étymologie

De aigre, du latin acer (« piquant »).

Verbe

aigrir \ɛ.ɡʁiʁ\ transitif ou pronominal 2^e groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s’aigrir)

1. Rendre aigre.
   • (Pronominal) — On fait quelquefois de la piquette avec le marc définitif qu'on délaye dans un peu d'eau et qu'on soumet à une nouvelle pression. C'est un vin très-faible et qui s'aigrit facilement. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 135)
   • La chaleur aigrit le lait.
2. (Sens figuré) Mettre dans une disposition ou dans une situation plus fâcheuse.
   • Cela ne fait qu’aigrir son mal, qu’aigrir sa douleur.
   • La mauvaise fortune lui a aigri l’esprit.
   • (Pronominal) Or, depuis quelque temps, le curé de Melotte devenait inquiet, il s’attristait, s’aigrissait, se montait et se mettait dans de saintes colères. — (Louis Pergaud, Le Sermon difficile, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)

Dérivés

• désaigrir

Traductions

• Allemand : sauer machen (de), säuern (de), ansäuern (de)
• Anglais : embitter (en) (1: transitif; 2: transitif), sour (en) (1: transitif; 2: transitif; 1: intransitif), to turn to vinegar (en) (vin), acidify (en)
• Breton : trenkañ (br), trenkiñ (br)
• Catalan : agrejar (ca), agrir (ca)
• Danois : gøre sur (da), forbitre (da)
• Espagnol : agriar (es), acedar (es)
• Espéranto : pliakrigi (eo), acidigi (eo)
• Ido : acidigar (io)
• Néerlandais : toespitsen (nl), verscherpen (nl), zuren (nl), verzuren (nl), zuur maken (nl)
• Portugais : azedar (pt)

Prononciation

• \ɛ.ɡʁiʁ\
• France : écouter « aigrir [e.ɡʁiʁ] »
• France (Toulouse) : écouter « aigrir [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « aigrir [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « aigrir [Prononciation ?] »

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (aigrir), mais l’article a pu être modifié depuis.