crème fraîche

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : crème fraiche, Crème fraîche

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De « crème » et « fraîche ».

Locution nominale [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
crème fraîche crèmes fraîches
\kʁɛm fʁɛʃ\
La fraise et la crème fraîche.

crème fraîche \kʁɛm fʁɛʃ\ féminin

  1. (Cuisine) Crème blanche, épaisse, pasteurisée et légèrement acidifiée par culture bactérienne.
    • Après s’être goinfré d’une copieuse platée de spaghettis à l’huile de truffe et à la crème fraîche, avoir descendu à lui tout seul les trois quarts d’une bouteille de montepulciano, il me raconte ce qu’il sait. — (Jean-Louis Debré, Quand les brochets font courir les carpes, 2002, chapitre 28)

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Prononciation[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Anglais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du français crème fraîche, les locutions françaises étant à la mode en anglais, surtout pour les produits alimentaires.

Locution nominale [modifier le wikicode]

crème fraîche \ˌkɹɛm ˈfɹɛʃ\

  1. (Gallicisme) Crème fraîche.

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]

Hyperonymes[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Néerlandais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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Locution nominale [modifier le wikicode]

crème fraîche \Prononciation ?\ féminin/masculin (Indénombrable)

  1. (Gallicisme) Crème fraîche.

Notes[modifier le wikicode]

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