paner

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Français[modifier]

Étymologie[modifier]

De pain avec le suffixe -er.

Verbe [modifier]

paner \pa.ne\ transitif 1er groupe (conjugaison)

  1. (Cuisine) Couvrir de panure ou de chapelure, avant de faire cuire.
    • Paner des pieds de porc.
    • Des côtelettes panées.
    • Et, au-dessus du fourneau, plus haut que les écumoires, les cuillers, les fourchettes à longs manches, dans une rangée de tiroirs numérotés, s’alignaient les chapelures, la fine et la grosse, les mies de pain pour paner, les épices, le girofle, la muscade, les poivres. (Émile Zola, Le Ventre de Paris, G. Charpentier, Paris, 1873)

Dérivés[modifier]

Traductions[modifier]

Prononciation[modifier]

  • (Région à préciser) : écouter « paner [pa.ne] »


Homophones[modifier]

Paronymes[modifier]

Références[modifier]

Breton[modifier]

Étymologie[modifier]

Du latin panarium (« corbeille à pain »).

Nom commun [modifier]

paner féminin \ˈpa.nɛʁ\ (pluriel : paneroù)

  1. Panier.

Dérivés[modifier]