chou-fleur

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

De chou et fleur.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
chou-fleur choux-fleurs
/ʃu.flœʁ/
Chou-fleur (1)
Chou-fleur (2)

chou-fleur /ʃu.flœʁ/ masculin

  1. (Agriculture) Variété de chou dont les rameaux et les fleurs naissants forment une masse blanche et tendre.
    • Entre Saint-Pol-de-Léon et Roscoff, je fais route parmi d’immenses plantations d’artichauts et de choux-fleurs, prosaïquement accroupies entre leurs murets de pierres sèches. (Ludovic Naudeau, La France se regarde. Le problème de la natalité, 1931)
  2. (Cuisine) Ce rameau d’ébauches de fleurs, utilisés comme légume.
    • Il n’y avait plus d’air dans la cour, rien que des odeurs. C’est celle du chou-fleur qui l’emporte facilement sur toutes les autres. Un chou-fleur vaut dix cabinets, même s’ils débordent. (Louis-Ferdinand Céline, Voyage au bout de la nuit, 1932)
  3. Jeu de cour de récréation où chaque joueur avance tour à tour de la distance exacte d’un pied, le premier en disant chou et le suivant fleur, et ainsi de suite, et où le premier à rejoindre le pied de l’autre a gagné.
  4. (Mycologie) Synonyme de clavaire crépue (espèce de champignons).

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Prononciation[modifier | modifier le wikicode]

Paronymes[modifier | modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]