flamber

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Dénominal de flambe (« flamme haute ») qui remplace le verbe ancien français flammer.

Verbe[modifier | modifier le wikicode]

flamber /flɑ̃.be/ intransitif 1er groupe (conjugaison)

  1. Produire de la flamme.
    • Un livre à demi ouvert sur mes genoux croisés, je suis assis devant la cheminée, où flambe le premier feu de la saison. (Octave Mirbeau, La tête coupée,)
  2. Augmenter fortement.
    • Les loyers parisiens continuent de flamber.
  3. Se déformer dans une direction perpendiculaire à la force appliquée.
    • Le vérin avait tendance à flamber sous le poids de la charge.


flamber /flɑ̃.be/ transitif

  1. Passer sur le feu.
    • En cuisine, on flambe une volaille plumée pour enlever son duvet et ses plumes résiduelles.
    • Pour aseptiser des instruments de chirurgie, on peut les flamber en les passant à la flamme de l’alcool.
  2. (Cuisine) Arroser d'alcool fort une préparation et enflammer cet alcool.
    • Flamber une crèpe au grand marnier.
  3. Dépenser beaucoup d'argent, particulièrement au jeu.
    • Elle sera encore au casino à flamber sa pension.

Synonymes[modifier | modifier le wikicode]

Dérivés[modifier | modifier le wikicode]

Apparentés étymologiques[modifier | modifier le wikicode]

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Prononciation[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]