agaric

Voir aussi : agàric

Français[modifier le wikicode]

(1256) Du latin agaricum.

Singulier	Pluriel
agaric	agarics
\a.ɡa.ʁik\

Un agaric, le champignon de Paris, forme cultivée de l’agaric bispore.

agaric \a.ɡa.ʁik\ masculin

(Mycologie) Champignon basidiomycète de la famille des agaricacées, à lamelles libres, d’abord roses puis brun foncé, à chapeau généralement charnu, blanc à brun, et à pied blanchâtre avec anneau.
- La Nature qui partout ailleurs brille par sa jeunesse, paraît ici dans la décrépitude ; la terre surchargée par le poids, surmontée par les débris de ses productions, n'offre au lieu d'une verdure florissante, qu'un espace encombré, traversé de vieux arbres chargés de plantes parasites, de lichens, d'agarics, fruits impurs de la corruption […]. — (Georges-Louis Leclerc de Buffon, Histoire naturelle des animaux, « De la Nature. Première vue », in Œuvres, Bibliothèque de la Pléiade, 2007, page 990.)
- Deux nonnes du monastère qui cueillaient des agarics verts dans la forêt nous ont indiqué le chemin. — (Nicolas Bouvier, Journal d’Aran et d’autres lieux, Petite Bibliothèque Payot, p. 130).

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (agaric), mais l’article a pu être modifié depuis.
Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2022, [date de consultation : novembre 2013], article agarics
D. Borgarino et C. Hurtado, Le Guide des champignons, Édisud, 2006, p. 329, article Les agarics