porée

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
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Voir aussi : poree

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du moyen français porée. Ce mot a été repris au XXe siècle par ceux qui s’intéressent à la cuisine médiévale.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
porée porées
\pɔ.ʁe\

porée \pɔ.ʁe\ féminin

  1. Soupe ou purée de légume telle qu’on la faisait au Moyen Âge en Europe.
    • Bien que tous les hachis d’herbes ne s’appellent pas porée, la porée est donc un hachis de légumes verts. — (J. Bouchut, Herbes à porée, oldcook.com, 2012)

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

  • Aide sur le thésaurus porée figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.

Traductions[modifier le wikicode]

Anglais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du moyen français porée. Ce mot a été repris au XXe siècle par ceux qui s’intéressent à la cuisine médiévale.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
porée
\Prononciation ?\
porées
\Prononciation ?\

porée \Prononciation ?\

  1. Porée.
    • A porée of chard that is washed then cut up and boiled will stay greener than one that is first boiled then chopped. — (O. Redon, F. Sabban, S. Serventi, The Medieval Kitchen: Recipes from France and Italy, 2000)

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]


Moyen français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du latin porrum.

Nom commun [modifier le wikicode]

porée \pɔ.ʁe\ féminin

  1. Poireau.
  2. (Par extension) Légumes servant à faire la soupe.
  3. (Par métonymie) Soupe ou purée faite de ces légumes.

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

Gallo[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
porée porées
\Prononciation ?\

porée \Prononciation ?\ féminin (graphie ABCD)

  1. (Botanique) Poireau.

Synonymes[modifier le wikicode]

Références[modifier le wikicode]