bruschetta

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Français[modifier | modifier le wikitexte]

Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

Emprunt de l’italien bruschetta.

Nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

Singulier Pluriel
bruschetta bruschettas
/bʁus.ke.ta/
Bruschetta à la tomate.

bruschetta /bʁus.ke.ta/ féminin

  1. (Cuisine) Hors-d’œuvre italien composé de tranches de pain grillées, frottées à l’ail, arrosées d’huile d’olive et garnies, le plus souvent de morceaux de tomates.
    • Le choix est même difficile à faire entre les 22 suggestions d'entrée, allant de la soupe à l'oignon à la bruschetta de homard, en passant par le carpaccio de veau au romarin, les pétoncles à la tombée de poireau, le saumon fumé, la bruschetta au bleu et aux pommes et la fondue parmesan. (« Les variations de L’Extrême », Le Devoir.com, 21 octobre 2011)
    • Un emplacement de vente est octroyé à compter de novembre 2011 pour un commerce ambulant de bruschettas à emporter. (« Un projet d’agrandissement du cimetière à l'étude - Saint-Georges-des-Gardes », Ouest-France.fr, 8 octobre 2011)

Traductions[modifier | modifier le wikitexte]

Prononciation[modifier | modifier le wikitexte]

Voir aussi[modifier | modifier le wikitexte]