bruschetta

Français

Étymologie

Emprunt de l’italien bruschetta.

Nom commun

Singulier	Pluriel
bruschetta	bruschettas
/bʁus.ke.ta/

Bruschetta à la tomate.

bruschetta /bʁus.ke.ta/ féminin

1. (Cuisine) Hors-d’œuvre italien composé de tranches de pain grillées, frottées à l’ail, arrosées d’huile d’olive et garnies, le plus souvent de morceaux de tomates.
   • Le choix est même difficile à faire entre les 22 suggestions d'entrée, allant de la soupe à l'oignon à la bruschetta de homard, en passant par le carpaccio de veau au romarin, les pétoncles à la tombée de poireau, le saumon fumé, la bruschetta au bleu et aux pommes et la fondue parmesan. — (« Les variations de L’Extrême », Le Devoir.com, 21 octobre 2011)
   • Un emplacement de vente est octroyé à compter de novembre 2011 pour un commerce ambulant de bruschettas à emporter. — (« Un projet d’agrandissement du cimetière à l'étude - Saint-Georges-des-Gardes », Ouest-France.fr, 8 octobre 2011)

Traductions

• allemand : Bruschetta ^(de)*
• anglais : bruschetta ^(en)*
• catalan : bruschetta ^(ca)*
• danois : bruschetta ^(da)*
• espagnol : bruschetta ^(es)*
• finnois : bruschetta ^(fi)*
• hongrois : bruschetta ^(hu)*
• indonésien : bruschetta ^(id)*
• italien : bruschetta ^(it)*
• japonais : ブルスケッタ ^(ja)* (burusuketta)
• néerlandais : bruschetta ^(nl)*
• norvégien : bruschetta ^(no)*
• persan : بروسکتا ^(fa)*
• polonais : bruschetta ^(pl)*
• portugais : bruschetta ^(pt)*
• russe : брускетта ^(ru)* (brusketta)
• slovaque : bruschetta ^(sk)*
• suédois : bruschetta ^(sv)*
• tchèque : bruschetta ^(cs)*
• ukrainien : брускета ^(uk)* (brusketa)

Prononciation

• /bʁus.kɛ.ta/
  • Belgique, Bruxelles : écouter « bruschetta [bʁusketa] »
  • Belgique, Bruxelles : écouter « une bruschetta [yn bʁusketa] »

Voir aussi

• bruschetta sur Wikipédia