chevrotin

Voir aussi : Chevrotin

Français

Étymologie

De chèvre. Dérive de l'ancien français chevrot ou chavroit. A désigné aussi le parchemin chevrotin, en peau de chevreau corroyée et les bourses de chevrotin. A donné chivrotin dans la région lyonnaise.

Nom commun

Singulier	Pluriel
chevrotin	chevrotins
/ʃə.vʁo.tɛ̃/

chevrotin /ʃə.vʁo.tɛ̃/ masculin.

1. (Zoologie) Petit du chevreuil au-dessous de six mois.
2. Peau du chevreuil ou du chevreau corroyée.
   • Des gants de chevrotin.
3. Synonyme de chevrotain.
4. (Zootechnie) Fromage fermier AOC de Savoie, France, fait avec du lait cru de chèvre, à croûte fleurie.
5. Synonyme de chevret, un fromage au lait de vache du Jura.

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	chevrotin /ʃə.vʁo.tɛ̃/	chevrotins /ʃə.vʁo.tɛ̃/
Féminin	chevrotine /ʃə.vʁo.tin/	chevrotines /ʃə.vʁo.tin/

chevrotin /ʃə.vʁo.tɛ̃/ masculin

1. Relatif à Chevreuse, commune française située dans le département des Yvelines.
2. Relatif à Chevrières, commune française située dans le département de la Loire.
3. Relatif à Chevroz, commune française située dans le département du Doubs.
4. Relatif à Chevru, commune française située dans le département de la Seine-et-Marne.

Voir aussi

• chevrotin sur Wikipédia

Références

• Cette page utilise des renseignements venant du site habitants.fr.
• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (chevrotin), mais l’article a pu être modifié depuis.
• Meyer C., ed. sc., 2012, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr/