consommé

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Voir aussi Voir aussi : consomme

Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

(nom commun) Du latin consummare. La substantivation du participe passé de consommer est attestée dans le domaine culinaire dès 1590, au sens de « achevé, parfait », et il entre avec ce sens dans le Dictionnaire de l’Académie en 1689.
Du participe passé de « consommer » → voir con- et sommé.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
consommé consommés
/kɔ̃.sɔ.me/

consommé /kɔ̃.sɔ.me/ masculin

  1. (Cuisine) Bouillon de viande (bœuf, volaille, gibier, poisson) réduit et parfois lié au jaune d’œuf ; les consommés se servent froid ou chaud.
    • Faire un consommé.
    • Prendre un consommé.
    • Il ne vit que de consommés.

Apparentés étymologiques[modifier | modifier le wikicode]

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Adjectif[modifier | modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
Masculin consommé
/kɔ̃.sɔ.me/
consommés
/kɔ̃.sɔ.me/
Féminin consommée
/kɔ̃.sɔ.me/
consommées
/kɔ̃.sɔ.me/

consommé

  1. Presque parfait.
    • Sagesse, prudence consommée.
    • Vertu consommée.
    • Science consommée.
  2. (En particulier) Très expérimenté dans un art, dans une science.
    • C’est un courtisan consommé.

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Forme de verbe[modifier | modifier le wikicode]

Conjugaison du verbe consommer
Participe Présent
Passé (masculin singulier)
consommé

consommé /kɔ̃.sɔ.me/

  1. Participe passé masculin singulier de consommer.

Références[modifier | modifier le wikicode]

Anglais[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Du français consommé (voir ci-dessus).

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

consommé

  1. Voyez: consomme