tapenade

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[modifier] Français

Origine et histoire de « tapenade » Étymologie

Du provençal tapenado, dérivé de tapeno, « câpre ».

Nom commun

Singulier Pluriel
tapenade tapenades
/tap(ə).nad/

tapenade /tap(ə).nad/ féminin

  1. (Cuisine) Préparation culinaire à base d'olives noires ou vertes, de câpres et quelques anchois broyés avec de l'ail et de l'huile d'olive.
    • J'ai tellement mangé de tapenade à l'apéritif que je n'ai plus faim.

Traductions

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