écume

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Voir aussi : écumé

Français

Étymologie

Du gotique 𐍃𐌺𐌿𐌼, skum qui donne le vieux haut-allemand scûm ; voir l’allemand Schaum, l’anglais scum, le scandinave skûm, sgûm. Ce mot se trouve aussi dans le celtique. Le c de écume écarte le latin spuma.

Nom commun

Singulier Pluriel
écume écumes
\e.kym\
Écume au premier plan (1)

écume \e.kym\ féminin

  1. Sorte de mousse blanchâtre qui se forme à la surface des liquides agités, chauffés, ou en fermentation.
    • Comme la mer puérile, riche en jeux, en étourderies, lui paraissait bien servir de cadre à des enfants ! Il ne devrait y avoir que des jeunes yeux pour la regarder, songeait-il. Comme doit souffrir toute cette écume dans son extrême fragilité, quand ce sont des hommes faits et de vraies femmes qui la dévisagent. — (Jules Supervielle, Le voleur d’enfants, Gallimard, 1926, collection Folio, page 147)
    • Dans le choc très brutal de l’amerrissage, un croisillonnage céda et l’extrémité de l’aile gauche baignait dans l’écume. — (Jean Mermoz, Mes vols, p.73, Flammarion, 1937)
    • L’écume de la bière.
    • Le vent avec fureur dans les voiles frémit, La mer blanchit d’écume, et l’air au loin gémit. — (Nicolas Boileau-Despréaux, Longin, VIII)
    • La rive au loin gémit blanchissante d’écume. — (Jean Racine, Iphig. V, 6.)
    •  Allait-on s’écraser sur ce maudit obstacle autour duquel les eaux tourbillonnaient et se brisaient en lançant vers le ciel des gerbes d’écume ? — (Caroline QuineLe modèle nom w pc est désuet. Supprimez-le de cette ligne, ou remplacez-le par le modèle w si un lien vers Wikipédia est nécessaire., Alice au camp des Biches, 1930, texte français d’Hélène Commin, Librairie Hachette, coll. “Bibliothèque verte”, Paris, 1957, ch. III, p. 29.)
  2. (Sens figuré) Bave de certains animaux.
    • Ils [les coursiers] rougissent le mors d’une sanglante écume. — (Jean Racine, Phèd. V, 6)
  3. (Sens figuré) Bave mousseuse qui vient aux lèvres d’une personne.
    • Quand cet homme est en colère, l’écume lui sort de la bouche.
  4. (Sens figuré) Sueur qui s’amasse sur le corps du cheval.
    • Ce cheval était couvert d’écume. — (Dict. de l’Acad)
  5. (Sens figuré) (Vieilli) Partie la plus vile d’une foule.
    • C'est l’écume de la société.
    • Elle [une colonie] n’était point engendrée de cette écume de l’Europe, que la France avait comme vomie dans le nouveau monde au temps du Système. — (Abbé Raynal, Historique phil. XVI, 8)
  6. Scories à la surface des métaux en fusion.
  7. Modèle:architecture Nom du mâchefer dans les ouvrages de rocailles.
  8. (Par ellipse) Matière de certaines pipes, au propre écume de mer.
    • Le matin, l’Empereur [Napoléon III] venait en redingote, avec une pipe d’écume, se poser près de lui comme un pingouin sur un rocher. — (Anatole FranceLe modèle nom w pc est désuet. Supprimez-le de cette ligne, ou remplacez-le par le modèle w si un lien vers Wikipédia est nécessaire., Le Lys rouge, 1894, réédition Le Livre de Poche, page 284)
    • J’ai des pipes d’écume
      Ornées de fleurons
      De ces pipes qu’on fume
      En levant le front.       — (Georges Brassens, Auprès de mon arbre, in Je me suis fait tout petit, 1956)
  9. (Sens figuré) Partie effervescente et superficielle d'un phénomène.
    • En fait, comme la plupart des correspondances entre écrivains et artistes, celle-ci ne livre que l'écume de leur création respective et porte rarement sur des questions de fond. — (Nuit blanche, n° 155, été 2019, page 49)

Dérivés

Traductions

Bave mousseuse qui vient aux lèvres d’une personne. (3)

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe écumer
Indicatif Présent j’écume
il/elle/on écume
Imparfait
Passé simple
Futur simple
Subjonctif Présent que j’écume
qu’il/elle/on écume
Imparfait
Impératif Présent (2e personne du singulier)
écume

écume \e.kym\

  1. Première personne du singulier du présent de l’indicatif de écumer.
  2. Troisième personne du singulier du présent de l’indicatif de écumer.
    • Elle fermente, mousse, écume entre les rochers touffus d’herbe et porte par vent, par offrande, par éclats de cristaux de glace, le goût du dieu délicieux dont le feu désassoiffe l’âme. — (Jean Burgos, Jean-Claude Renard ou Les secrets de la chimère, 1992, page 93)
  3. Première personne du singulier du présent du subjonctif de écumer.
  4. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de écumer.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de écumer.

Prononciation

  • France : écouter « l’écume [l̪‿e.kym] »
  • Suisse (canton du Valais) : écouter « écume [e.kym] »

Voir aussi

Références

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