sommelier

Voir aussi : Sommelier

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De l’ancien français somelier (« conducteur de bêtes de somme »), (1316) il a le sens de « officier chargé de la garde et des transports de bagages dans les voyages de la cour » : des sommeliers, barilliers, portebouts, aideurs et autres appartenans à l'Eschançonnerie ; (1322) sommelier des nappes de la reyne ; (1671) sens moderne de « personne qui a soin de la dépense du vin, dans une maison ».

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier	Pluriel
sommelier	sommeliers
\sɔ.mə.lje\

sommelier \sɔ.mə.lje\ masculin (pour une femme, on dit : sommelière)

Celui qui dans une communauté, dans une maison, a la charge du linge, de la vaisselle, du pain, du vin et des liqueurs.
- Bon, fidèle sommelier.
(Œnologie) Celui qui, dans un restaurant, a la charge de la cave.
- Le défaut majeur de beaucoup de sommeliers, c’est de vouloir conclure avant d’analyser. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 10 février 2023, page 12)
- Savez-vous, jeune homme, qu’il fut un temps où caviste, sommelier et échanson correspondaient à trois professions bien distinctes, alors qu’aujourd’hui, les traditions se perdent, conserver, préparer et servir le vin, c’est tout un… — (Pierre Assouline, Lutetia, Gallimard, 2005, collection Folio, page 169)
Maître artisan qui fabrique des sommiers.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]

sommelier figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : bouteille, vin.

Traductions[modifier le wikicode]

Anglais : sommelier (en), wine steward (en)
Catalan : sommelier (ca)
Chinois : 管家 (zh), 酒务总管 (zh)
Corse : cantinaru (co)
Croate : sommelier (hr)
Espagnol : sumiller (es)
Italien : sommelier (it) masculin et féminin identiques
Japonais : ソムリエ (ja) somurie
Roumain : somelier (ro) masculin
Russe : сомелье́ (ru) somel’jé masculin
Suédois : sommelier (sv) commun, vinkypare (sv)

Prononciation[modifier le wikicode]

France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « sommelier [Prononciation ?] »
France (Toulouse) : écouter « sommelier [Prononciation ?] »
France (Vosges) : écouter « sommelier [Prononciation ?] »
Somain (France) : écouter « sommelier [Prononciation ?] »

Anagrammes[modifier le wikicode]

→ Modifier la liste d’anagrammes

mémoriels

Voir aussi[modifier le wikicode]

sommelier sur l’encyclopédie Wikipédia

Références[modifier le wikicode]

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (sommelier), mais l’article a pu être modifié depuis.
« sommelier », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage

Ancien français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

De semele (« semelle ») avec le suffixe -ier.

Adjectif [modifier le wikicode]

sommelier \Prononciation ?\

De semelle, propre à faire des semelles.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes[modifier le wikicode]

semelin

Nom commun [modifier le wikicode]

sommelier \Prononciation ?\ masculin

Variante de somelier.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Références[modifier le wikicode]

Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage

Anglais[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du français sommelier.

Nom commun [modifier le wikicode]

sommelier

(Œnologie) Sommelier.

Synonymes[modifier le wikicode]

butler

Prononciation[modifier le wikicode]

(Australie) : écouter « sommelier [Prononciation ?] »

Voir aussi[modifier le wikicode]

sommelier sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)

Italien[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Du français sommelier.

Nom commun [modifier le wikicode]

Invariable
sommelier \som.me.ˈlje\ ou \so.me.ˈje\

sommelier \som.me.ˈlje\ ou \so.me.ˈje\ masculin et féminin identiques invariable

(Œnologie) Sommelier, celui ou celle qui, dans un restaurant, a la charge de la cave.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Voir aussi[modifier le wikicode]

sommelier sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)
sommelier dans le recueil de citations Wikiquote (en italien)

Références[modifier le wikicode]

« sommelier », dans Gabrielli Aldo, Dictionnaire italien en ligne, Édition Hoepli → consulter cet ouvrage
« sommelier », dans De Mauro, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
« sommelier », dans Dizionario Olivetti, Dictionnaire italien en ligne → consulter cet ouvrage
« sommelier », dans Sapere.it, Encyclopédie et dictionnaire italien en ligne, De Agostini Editore → consulter cet ouvrage
« sommelier », dans Treccani, Dictionnaire, encyclopédie et thésaurus italien en ligne → consulter cet ouvrage

Suédois[modifier le wikicode]

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Étymologie[modifier le wikicode]

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Nom commun [modifier le wikicode]


Commun	Indéfini	Défini
Singulier	sommelier	sommelieren
Pluriel	sommelierer	sommeliererna

sommelier \Prononciation ?\ commun

(Œnologie) Sommelier.

Synonymes[modifier le wikicode]

vinkypare