sot-l’y-laisse

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Français[modifier | modifier le wikicode]

Étymologie[modifier | modifier le wikicode]

Il s’agit à l'origine d’une locution verbale : « le sot l’y laisse », c’est-à-dire qu’il n’y touche pas en raison du caractère « bas » du morceau, alors qu’il est réputé pour sa tendreté et sa délicatesse.

Nom commun[modifier | modifier le wikicode]

Singulier et pluriel
sot-l’y-laisse
/so.li.lɛs/
Emplacement des sot-l'y-laisse.

sot-l’y-laisse /so.li.lɛs/ masculin, singulier et pluriel identiques

  1. (Cuisine) Morceau très délicat qui se trouve au-dessus du croupion d’une volaille.
    • Mon grand-père raffole des sot-l’y-laisse.

Variantes orthographiques[modifier | modifier le wikicode]

Synonymes[modifier | modifier le wikicode]

Traductions[modifier | modifier le wikicode]

Prononciation[modifier | modifier le wikicode]

Références[modifier | modifier le wikicode]