tofu

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) Du japonais 豆腐, tōfu, lui-même issu du chinois classique 豆腐 (aujourd’hui dòufu en mandarin) ; composé de 豆 (« soja ») et de 腐 (« mou »), littéralement « soja mou ».

Nom commun

Singulier	Pluriel
tofu	tofus
\tɔ.fu\ ou \tɔ.fy\

Tofu

tofu \tɔ.fu\ ou \tɔ.fy\ masculin

1. (Cuisine) Pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja.
   • Dit autrement, le gueuleton bien arrosé du bon vivant, amateur de viande et de cigare, n’a pas son équivalent chez l’adepte de la graine germée et du tofu mariné à la sauce soja. — (Christian Camara & ‎Claudine Gaston, 150 idées reçues sur le corps humain, First Éditions, 2012)

Variantes orthographiques

• tofou (Rare) (Vieilli)

Synonymes

• fromage de soja

Traductions

• Allemand : Tofu (de)
• Anglais : tofu (en), bean curd (en)
• Chinois : 豆腐 (zh) dòufu
• Coréen : 두부 (ko) (豆腐) dubu
• Espéranto : tofuo (eo)
• Finnois : tofu (fi)
• Italien : tofu (it) masculin
• Japonais : 豆腐 (ja) tōfu
• Polonais : tofu (pl) neutre
• Tchèque : tofu (cs)
• Vietnamien : đậu phụ (vi), đậu khuôn (vi), đậu hũ (vi), tàu hủ (vi)

Prononciation

• \tɔ.fu\ (Europe)
• \tɔ.fy\ (Canada)
  • Canada (Estrie) : écouter « tofu [tɔ.fy] »
• (Région à préciser) : écouter « tofu [tɔ.fu] »

Anagrammes

• fout

Voir aussi

• tofu sur l’encyclopédie Wikipédia

Anglais

Étymologie

(Siècle à préciser) Du japonais 豆腐, tōfu.

Nom commun

tofu \ˈtəʊ.fuː\ (Royaume-Uni), \ˈtoʊ.fu\ (États-Unis)

1. (Indénombrable) Tofu.

Prononciation

• États-Unis (New Jersey) : écouter « tofu [Prononciation ?] »

Voir aussi

• tofu sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) 

Finnois

Étymologie

(Siècle à préciser) Du japonais 豆腐.

Nom commun

Déclinaison

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	tofu	tofut
Génitif	tofun	tofujen
Partitif	tofua	tofuja
Accusatif	tofu [1] tofun [2]	tofut
Inessif	tofussa	tofuissa
Élatif	tofusta	tofuista
Illatif	tofuun	tofuihin
Adessif	tofulla	tofuilla
Ablatif	tofulta	tofuilta
Allatif	tofulle	tofuille
Essif	tofuna	tofuina
Translatif	tofuksi	tofuiksi
Abessif	tofutta	tofuitta
Instructif	—	tofuin
Comitatif	—	tofuine- [3]
Notes [1] [2] [3] [1] Comme complément d’un infinitif dans une phrase positive dont le sujet est la troisième personne du singulier sans aucun pronom. Comme complément d’un infinitif dans une phrase positive passive. Dans toutes les phrases passives à n’importe quel mode. Dans une phrase impérative positive dont le sujet est la deuxième personne du singulier, ou la première ou deuxième personne du pluriel. [2] Dans les phrases actives positives aux modes indicatif, conditionnel ou potentiel. Dans une phrase impérative positive dont le sujet est la troisième personne du singulier ou du pluriel. [3] Un suffixe possessif s’ajoute dans le cas des noms communs.

tofu \ˈto.fu\

1. Tofu.

Synonymes

• soijajuusto (« fromage de soja »)

Prononciation

• (Région à préciser) : écouter « tofu [ˈto.fu] »

Forme de nom commun

tofu \ˈtofu\

1. Accusatif II singulier de tofu.

Voir aussi

• tofu sur l’encyclopédie Wikipédia (en finnois) 

Italien

Étymologie

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Nom commun

Invariable
tofu

tofu \Prononciation ?\ masculin invariable

1. (Cuisine) Tofu.

Voir aussi

• tofu sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 
• tofu dans le recueil de citations Wikiquote (en italien) 

Tchèque

Étymologie

(Siècle à préciser) Du japonais 豆腐.

Nom commun

tofu \Prononciation ?\ neutre

1. Tofu.
   • V Evropě a Americe je tofu spojeno především s vegetariánstvím a veganstvím, jelikož jej díky vysokému obsahu bílkovin lze použít jako náhražku masa.