Thésaurus:truffe/français
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Cette page contient un recueil de vocabulaire en français autour du thème « truffe ». Ce recueil, appelé thésaurus, ne traite pas du mot lui-même, mais tente de fournir une liste de mots associés au thème dont vous pourriez avoir besoin et qui pourraient vous échapper.
Dénominations[modifier le wikicode]
Variétés[modifier le wikicode]
Truffe noire
Truffe d’été
Truffe d’hiver
Sans intérêt culinaire
- nez de chien
- scléroderme commun : Frauduleusement utilisé comme de la truffe
- truffe rousse
Hyponymes[modifier le wikicode]
Personnes[modifier le wikicode]
- trufficulteur : Producteur exploitant d’une truffière
Ramasseur
Animaux truffiers[modifier le wikicode]
Lieux[modifier le wikicode]
Arbres hôtes[modifier le wikicode]
Éléments constitutifs[modifier le wikicode]
Activités et techniques[modifier le wikicode]
- cavage : Recherche de truffes
- mycorhization
- truffage : Action de truffer
- trufficulture : Culture des truffes
Préparations culinaires[modifier le wikicode]
- à la Daumont, en Daumont : Ajouté de lames de truffes cuites
- demi-deuil : Garniture de truffes et sauce suprême
- sauce tortue : Utilise l'essence de truffe
La truffe parfois comme ingrédient
Adjectifs[modifier le wikicode]
- cavée : Ramassée
- truffé : Auquel on a ajouté de la truffe
- truffier : Qui a rapport aux truffes
- truffigène : Qui produit des truffes
- truffivore : Qui mange des truffes
- tubéracé : En forme de truffes