lasagne

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Aller à : navigation, rechercher
Voir aussi Voir aussi : Lasagne

Français[modifier | modifier le wikitexte]

Étymologie[modifier | modifier le wikitexte]

(xve siècle) De l’italien lasagna (lasagne au pluriel et pour le plat), « pâte en forme de ruban », du latin lasania, de lasanum, « casserole, marmite ; pot », ou dérivé, selon certains, de l’arabe lawzinaj, « gâteau aux amandes », qui serait aussi à l’origine de losange.
Par analogie, dans les années 1990, l’Américaine Patricia Lanza a baptisé lasagna-bed une technique agricole traduite en français par Culture en lasagnes.

Nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

Singulier Pluriel
lasagne lasagnes
/la.zaɲ/
Un plat de lasagnes.

lasagne /la.zaɲ/ féminin

  1. Plat traditionnel italien qui se prépare avec des couches de pâtes superposées, accompagnées d’une sauce contenant des tomates, du fromage et de la viande.
    • Les recettes de lasagnes abondent, à la bolognaise, aux courgettes, aux fruits de mer, aux poireaux et au lard, gratinées à la toscane, aux épinards…
  2. Type de pâtes utilisé pour préparer le plat.
  3. Technique agricole alternant des couches de résidus bruns (secs) et de résidus verts (frais), une bonne couche de terreau termine le tout et permet de semer ou planter directement.
    • Pour un potager luxuriant et sans trop d’efforts, il existe la technique du jardin en lasagnes. Quelques cartons, des couches successives de déchets de tonte, compost et autres disposés en andain suffisent à créer un lit de nutriments ultra concentrés pour des végétaux en pleine santé. (Un potager en lasagnes ? Quelle idée !) [1]
Note[modifier | modifier le wikitexte]
S’utilise en général au pluriel quand il s’agit des pâtes. Manger des lasagnes, manger une lasagne.

Traductions[modifier | modifier le wikitexte]

Voir aussi[modifier | modifier le wikitexte]

Italien[modifier | modifier le wikitexte]

Forme de nom commun[modifier | modifier le wikitexte]

lasagne /la.ˈza.ɲe/ féminin

  1. Pluriel de lasagna.