millefeuille

Voir aussi : mille-feuille

Français

Étymologie

(? ^e siècle) De mille et feuille.

Nom commun 1

Singulier	Pluriel
millefeuille	millefeuilles
/mil.fœj/

millefeuille (Achillea millefolium)

millefeuille /mil.fœj/ féminin

1. Plante de la famille des radiées, ainsi nommée parce que ses feuilles sont découpées très menu, et dont on se servait autrefois comme vulnéraire.
   • « La variété d’espèces de plantes garantit une qualité gustative hors normes, […]. Il y a notamment chez nous la millefeuille, dont l’Inra dit qu’il n’y a pas meilleur. » — (Salers grandeur nature, La montagne, 14 juin 2011)

Variantes orthographiques

• mille-feuille

Synonymes

• achillée

Traductions

• allemand : Garbe ^(de)*
• anglais : yarrow ^(en)*, milfoil ^(en)*
• espagnol : milenrama ^(es)* féminin
• espéranto : akileo ^(eo)*
• féroïen : rølikur ^(fo)*
• ido : akileo ^(io)*
• kurde : pûjang ^(ku)* féminin
• néerlandais : duizendblad ^(nl)*
• portugais : aquiléia ^(pt)*, milfólio ^(pt)*, mil-folhas ^(pt)*, mil-em-rama ^(pt)*

Nom commun 2

Singulier	Pluriel
millefeuille	millefeuilles
/mil.fœj/

Un millefeuille

millefeuille /mil.fœj/ masculin (orthographe rectifiée de 1990)

1. Gâteau fait de trois couches de pâte feuilletée enserrant deux couches de crème pâtissière dont le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant.
   • J’ai mangé un millefeuille.

Variantes orthographiques

• mille-feuille (orthographe traditionnelle)

Traductions

• anglais : Napoleon ^(en)* (États-Unis), mille-feuille ^(en)* (Royaume-Uni)
• norvégien : napoleonskake ^(no)*

Prononciation

• /mil.fœj/
• France (Île-de-France) :  écouter « millefeuille [mil.fœj] »
  

  

Voir aussi

• millefeuille sur Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (millefeuille), mais l’article a pu être modifié depuis.