assiette au beurre
Apparence
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Étymologie
[modifier le wikicode]- (Nom 1) (Date à préciser) → voir assiette et beurre ; le plateau tournant était à l’origine lubrifié avec du beurre.
- (Nom 2) (Vers le XVe siècle) L'expression fait probablement référence à la rareté du beurre au sein des couches populaires, et visait initialement les détournements que faisaient les percepteurs d'impôt au Moyen Âge et à la Renaissance. L'expression, tombée plus tard en désuétude, vit son usage reprendre de la popularité après la création du journal satirique français "L'Assiette au beurre" (1901-1936).
Locution nominale
[modifier le wikicode]Singulier | Pluriel |
---|---|
assiette au beurre | assiettes au beurre |
\a.sjɛ.t‿o.bœʁ\ |
assiette au beurre \a.sjɛ.t‿o.bœʁ\ féminin
- (Sens propre) Attraction de foire où les participants tentent de lutter contre la force centrifuge sur un plateau tournant lubrifié.
- (Sens figuré) Situation périlleuse.
C’est tous les jours comme ça chez Mackie-le-Surineur. Ah, vous pouvez dire que vous tenez l’assiette au beurre.
— (Bertolt Brecht, L'Opéra de quat'sous, 1928 ; acte I, scène 2. Traduit de l’allemand par Jean-Claude Hémery, 1959)
- (Sens figuré) Source d'argent abondante, plus ou moins légale et attirant la cupidité.
Tant pis pour ceux qui ont pris part à la curée ; tant pis pour ceux qui se sont rués sur « l’assiette au beurre » « pour s’en fourrer jusque-là !… ». […] Dentistes ! Vous tournerez le feuillet, vous dont « l’assiette au beurre » a été le fort d’Issy avec ses obus et ses bombes !
— (Paul Reveilhac, Étapes d’un mobile parisien, C. Marpon et E. Flammarion, Paris, 1886, page VI)
Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]- assiette au beurre figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.
Traductions
[modifier le wikicode]manège (1)
- Picard : assiéte au-bure (*)
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Vosges) : écouter « assiette au beurre [Prononciation ?] »
- Aude (France) : écouter « assiette au beurre [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « assiette au beurre [Prononciation ?] »