cuite

Voir aussi : cuité

Français

Étymologie

De cuire.

Nom commun

Singulier	Pluriel
cuite	cuites
/kɥit/

cuite /kɥit/ féminin

1. Sorte de cuisson donnée à la porcelaine, aux briques, au plâtre, etc.
   • La première, la seconde cuite.
2. Coction.
   • Celle-ci consiste à ajouter au savon une lessive salée plus concentrée que la précédente et à faire bouillir le tout pendant plusieurs heures. Cette opération porte le nom de coction ou cuite. — (Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie. -1924, p.165)
3. Ce qu’on cuit en une fournée.
   • Toute la cuite est perdue.
4. Maître de cuite, celui qui dirige cette opération.
5. Concentration d’un liquide.
   • La cuite d’un sirop.
6. Petit-lait provenant de la fabrication des fromages de gruyère.
7. (Populaire) Ivresse, action de s’enivrer en buvant.
   • Or, le matin, jour de l’élection, Laugu du Moulin et Abel le Rat, après un petit somme pour cuver les cuites de la semaine, s’étant levés et de concert, mais en grand mystère, avaient préparé leurs billets […]. — (Louis Pergaud, Deux Électeurs sérieux, dans Les Rustiques, nouvelles villageoises, 1921)

Apparentés étymologiques

• cuisson (1)
• cuisine (2)
• cuir
• cuire
• cuisant
• cuistot
• recuire
• recuit

Traductions

• berrichon : cuisse
• allemand : Brennen ^(de)* neutre, Rausch ^(de)* masculin au sens [6]

Adjectif

	Singulier	Pluriel
Masculin	cuit /kɥi/	cuits /kɥi/
Féminin	cuite /kɥit/	cuites /kɥit/

cuite /kɥit/

1. Féminin singulier de cuit.

Forme de verbe

Conjugaison du verbe cuiter
Indicatif	Présent	je me cuite
		il/elle/on se cuite
	Imparfait
	Passé simple
	Futur simple
Subjonctif	Présent	que je me cuite
		qu’il/elle/on se cuite
	Imparfait
Impératif	Présent	(2e personne du singulier) cuite-toi

cuite /kɥit/

1. Première personne du singulier de l’indicatif présent du verbe cuiter.
2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe cuiter.
3. Première personne du singulier du subjonctif présent du verbe cuiter.
4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent du verbe cuiter.
5. Deuxième personne du singulier de l'impératif du verbe cuiter.

Références

• Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 (cuite)