paner

Français

Étymologie

De pain avec le suffixe -er.

Verbe

paner /pa.ne/ transitif 1^er groupe (conjugaison)

1. (Cuisine) Couvrir de panure ou de chapelure, avant de faire cuire.
   • Paner des pieds de porc.
   • Des côtelettes panées.

Apparentés étymologiques

• panure

Expressions

• eau panée

Traductions

• anglais : to bread ^(en)*
• portugais : panar ^(pt)*

Homophones

• pané

Paronymes

• panier

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (paner), mais l’article a pu être modifié depuis.

Breton

Étymologie

Du latin panarium (« corbeille à pain »).

Nom commun

paner féminin /ˈpa.nɛʁ/ (pluriel : paneroù)

1. Panier.

Dérivés

• panerad
• panereg
• panerek
• panerer