achard

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Voir aussi : Achard

Français[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

(1609). Emprunt par l'intermédiaire du portugais achar, au malais áčar (« confit dans du vinaigre et du sel ») qui remonte au persan āčār.

Nom commun [modifier le wikicode]

Singulier Pluriel
achard achards
\a.ʃaʁ\

achard \a.ʃaʁ\ masculin

  1. (Cuisine) Confits vinaigré de bambou ou de chou palmiste.
  2. (Cuisine) Assaisonnement composé de légumes, fruits, etc. marinés ou confits dans du vinaigre, du sel, ou du citron mêlé de piment, safran, etc., et préparés aux Indes Orientales.
  3. (Cuisine) (Par extension) Conserves pour un navire, marinade.

Variantes orthographiques[modifier le wikicode]

Traductions[modifier le wikicode]

Voir aussi[modifier le wikicode]

  • Achards sur l’encyclopédie Wikipédia Wikipedia-logo-v2.svg

Références[modifier le wikicode]