couperet

Français

Étymologie

→ voir couper.

Nom commun

Singulier	Pluriel
couperet	couperets
\ku.p(ə).ʁɛ\

couperet \ku.p(ə).ʁɛ\ masculin

(Cuisine) Sorte de couteau de boucherie et de cuisine, fort large, qui sert à débiter de la viande.
Modèle:par ext Lame lourde, qui coupe par la force, comme celle de la guillotine ou du massicot.
- […], elle passa sa tête par la hideuse ouverture. Le couperet glissa, la tête détachée du tronc tomba sur la plate-forme et rebondit. — (Alexandre Dumas, Les Mille et Un Fantômes)
- Soudain, le monstre de la guillotine nous regarda avec ses deux poteaux noirs et le couperet suspendu. — (Ivan Tourgueniev, L'Exécution de Troppmann, avril 1870, traduction française de Isaac Pavlovsky, publiée dans ses Souvenirs sur Tourguéneff, Savine, 1887)
- On a le loisir […] de guetter les incidents possibles, générés notamment par l’interdiction d’entrer avec un sac à dos ou des produits achetés ailleurs – qu’il faut sceller avec une machine-couperet capricieuse. — (Annie Ernaux, « Regarde les lumières mon amour », Seuil, 2014, p. 60.)
Modèle:arts Outil d’acier pour couper les filets d’émail.
Modèle:arts Marteau tranchant dont on se sert pour tailler et couper les pavés.
(Sens figuré) Événement inévitable.
- Bruxelles avait prévenu : faute de résultats, il faudrait passer par la case législative. Les géants de la Silicon Valley ont longtemps espéré échapper à ce couperet. — (Martin Untersinger, Sur Internet, Bruxelles exige la suppression des contenus terroristes dans l’heure, Le Monde. Mis en ligne le 13 septembre 2018)

Synonymes

événement inévitable

passage obligé

Dérivés

Traductions

Couteau lourd de boucherie

Allemand : Cleaver (de)
Anglais : cleaver (en)
Bulgare : сатър (bg) masculin
Chinois : 砍肉刀 (zh) kǎn ròu dāo
Espagnol : cuchilla (es) féminin
Estonien : lihakirves (et), lihalõikamisnuga (et)
Finnois : lihakirves (fi)
Grec : μπαλτάς (el) baltás
Italien : mannarino (it) masculin
Japonais : 包丁 (ja) hōchō
Lituanien : kapoklė (lt)
Macédonien : сатар (mk) sátar masculin
Néerlandais : mes (nl)
Norvégien : kjøttøks (no)
Polonais : tasak (pl) masculin
Portugais : cutelo (pt) masculin
Roumain : satâr (ro) satir masculin
Russe : секач (ru) sekač, большой нож мясника (ru) bol’šój nož mjasniká masculin
Suédois : slaktarkniv (sv), kökskniv (sv)
Wallon : hatchåd (wa) masculin

Lame lourde, qui coupe par la force, comme celle de la guillotine ou du massicot.

Suédois : giljotinbila (sv)

Prononciation

France (Toulouse) : écouter « couperet [Prononciation ?] »

Voir aussi

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Références

Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (couperet), mais l’article a pu être modifié depuis.