cuisinière

Français

Étymologie

(Nom 1) (1299) « femme du cuisinier ». → voir cuisinier

(Nom 2) (XVIII^e siècle) Dérivé de cuisine, avec le suffixe -ière.

Nom commun 1

Singulier	Pluriel
cuisinière	cuisinières
\kɥi.zi.njɛʁ\

Une cuisinière (sens 3)

cuisinière \kɥi.zi.njɛʁ\ féminin (pour un homme, on dit : cuisinier)^{Code de langue manquant}

1. Femme qui cuisine.
   • Enfin, en guise de dessert, la cuisinière avait confectionné une sorte de rabote garnie de trois pommes offertes par la bonne du curé, mademoiselle Alice. — (Françoise Bourdon, La forge au Loup, Presses de la Cité, 2001, chap.33)
   • Modèle:ébauche-exe
2. Femme qui exerce le métier de cuisinier.
   • Le 15 avril prochain, la meilleure cuisinière de France, trois étoiles au Guide Michelin, ouvre un nouveau restaurant gastronomique. (Le Matin Online, avril 2009‎)
3. (Désuet) Épouse du cuisinier.

Traductions

Femme qui cuisine

• Allemand : Köchin (de) féminin (1-3)
• Anglais : cook (en), cookeress (en), cookess (en)
• Asturien : cocinera (ast) féminin
• Breton : keginerez (br)
• Catalan : cuinera (ca) féminin
• Espagnol : cocinera (es) féminin
• Espéranto : kuiristino (eo)
• Galicien : cociñeira (gl) féminin
• Géorgien : მზარეული ქალი (ka) mzareuli k'ali
• Ido : koquistino (io)
• Italien : cuoca (it) féminin
• Néerlandais : kokkin (nl) féminin
• Persan : اجاق (fa)
• Portugais : cozinheira (pt) féminin
• Roumain : bucătăreasă (ro) féminin
• Same du Nord : koahkka (*)
• Slovaque : kuchárka (sk) féminin
• Tchèque : kuchařka (cs)
• Volapük réformé : jikvisinan (vo)

Électroménager

• Italien : cucina (it) féminin, fornello (it)

Nom commun 2

Singulier	Pluriel
cuisinière	cuisinières
\kɥi.zi.njɛʁ\

Une cuisinière (sens 1) électrique ancienne

cuisinière \kɥi.zi.njɛʁ\ féminin

1. Modèle:cuisine Fourneau de cuisine servant à chauffer ou faire cuire les aliments, souvent muni d’éléments chauffants sur sa surface de travail.
   • Cuisinière électrique, au charbon, à gaz.
2. Modèle:cuisine (Désuet) Ustensile de fer-blanc traversé par une broche, et qui sert à faire rôtir la viande.

Synonymes

Fourneau :

• poêle

Ustensile :

• rôtissoire

Traductions

Fourneau de cuisine servant à chauffer ou faire cuire les aliments, souvent muni d’éléments chauffants sur sa surface de travail. (1)

• Allemand : Herd (de)
• Anglais : stove (en)
• Breton : keginerez (br)
• Espéranto : kuirforno (eo)
• Néerlandais : fornuis (nl)
• Portugais : fogão (pt)
• Shingazidja : fuɓa (*)
• Tamoul : அடுப்பு (ta) aṭuppu

Ustensile de fer-blanc traversé par une broche, et qui sert à faire rôtir la viande. (2)

Traductions à trier

• Ido : rostilo (io)
• Néerlandais : fornuis (nl), kookfornuis (nl), ovenkachel (nl)

Prononciation

• France : écouter « cuisinière [kɥi.zi.njɛʁ] »
• France (Vosges) : écouter « cuisinière [Prononciation ?] »
• France (Toulouse) : écouter « cuisinière [Prononciation ?] »

Voir aussi

• Cuisinière (appareil) sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cuisinière), mais l’article a pu être modifié depuis.
• « cuisinière », dans Dictionnaire du moyen français (1330-1500), 2010, 4^e édition → consulter cet ouvrage
• « cuisinière », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage