cervelle

Français

Étymologie

Du latin cerebella, pluriel de cerebellum (« cerveau »), pris pour un féminin singulier en latin populaire.

Nom commun

Singulier	Pluriel
cervelle	cervelles
/sɛʁ.vɛl/

cervelle /sɛʁ.vɛl/ féminin

1. (Anatomie) Nom vulgaire du cerveau, surtout chez l’homme.
   • Le coup fit jaillir la cervelle.
2. (En particulier) (Cuisine) Cerveau des animaux tués, destiné à servir de mets.
   • Manger de la cervelle d’agneau, de veau, etc. Apprêter des cervelles. Des cervelles frites.
3. (Figuré) Organe de la pensée et, par suite, l’intelligence, le jugement.
   • Cette idée s’était si bien ancrée dans ma cervelle que, malgré tous mes efforts pour la chasser, elle revenait sans cesse plus tenace et plus incisive. — (Gustave Aimard, Les Trappeurs de l’Arkansas, 1858)
   • Les maîtres d’école prétendent que ce qu’on écrit se fourre plus avant dans la cervelle que ce qu'on apprend par cœur, et que c'est pour ça qu'ils font faire des devoirs aux enfants, au lieu de se contenter de leur faire réciter des leçons. — (Émile Thirion, La Politique au village, p. 137, Fischbacher, 1896)

Expressions

• brûler la cervelle (Figuré)
• Rompre la cervelle à quelqu’un, (Par hyperbole) (Figuré) Le fatiguer à force de bruit ou d’importunités.
• Cela lui trotte depuis longtemps dans la cervelle, (Figuré) (Familier) Il y a longtemps qu’il a l’esprit occupé de cela.
• C’est une bonne cervelle, (Figuré) (Familier) C’est un homme de sens, de bon jugement. On dit, dans le sens contraire; C’est une tête sans cervelle, une petite cervelle, une cervelle légère, une cervelle évaporée, une cervelle éventée.
• Cervelle de palmier, (Par analogie) Moelle douce qui se trouve dans le tronc de certains palmiers.

Traductions

• afrikaans : brein ^(af)*
• allemand : Gehirn ^(de)*, Hirn ^(de)*, Kopf ^(de)*, Geist ^(de)*, Verstand ^(de)*, Intelligenz ^(de)*
• anglais : brain ^(en)*
• anglo-saxon : brægen ^(ang)*, brægn ^(ang)*
• catalan : cervell ^(ca)*
• danois : hjerne ^(da)*
• espagnol : cerebro ^(es)*, seso ^(es)*
• espéranto : cerbo ^(eo)*
• féroïen : heili ^(fo)*
• finnois : aivot ^(fi)*
• frison : romu ^(fy)*, harsens ^(fy)*
• grec : εγκέφαλος ^(el)*, μυαλό ^(el)*
• hongrois : agy ^(hu)*, agyvelő ^(hu)*
• ido : cerebro ^(io)*
• islandais : heili ^(is)*
• italien : cervello ^(it)*
• latin : cerebellum ^(la)*, cerebrum ^(la)*
• malais : otak ^(ms)*
• maya yucatèque : ts’o’om ^(*)
• néerlandais : brein ^(nl)*, hersenen ^(nl)*, hersens ^(nl)*
• norvégien : hjerne ^(no)*
• papiamento : selebre ^(*), selebro ^(*)
• portugais : cérebro ^(pt)*
• russe : мозг ^(ru)*
• sranan : ede tonton ^(*)
• suédois : hjärna ^(sv)*
• tagalog : útak ^(tl)*
• turc : akıl ^(tr)*, beyin ^(tr)*, dimağ ^(tr)*
• zoulou : dar kelawen ^(zu)*

Prononciation

• /sɛʁ.vɛl/
• France  :  écouter « cervelle [sɛʁ.vɛl] »
  

  

Homophones

• cervelles → voir cerveau

Voir aussi

• brûler

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cervelle), mais l’article a pu être modifié depuis.