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éplucher

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
De l’ancien français espeluchier, dérivé de peluchier « éplucher, nettoyer des poils embrouillés », issu d’un latin tardif *pilūcicāre (cf. italien piluccare, catalan pellucar), itératif de *pilūcāre (cf. ancien occitan pelugar « arracher, (dé)plumer »), fréquentatif de pilāre « épiler », dénominatif de pilus « poil ».
Éplucher une pomme. (1)

éplucher \e.ply.ʃe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : s’éplucher)

  1. Enlever la peau ou les parties les moins comestibles d’un fruit ou d’un légume.
    • Éplucher une patate.
    • Éplucher une carotte.
  2. (Sens figuré) Examiner attentivement pour trouver une erreur.
    • Éplucher un ouvrage.
    • Éplucher l’emploi du temps d’un suspect.
    • — Ah ! ah ! ce sont mes comptes que vous épluchez ! Mais vous savez, Martine, que, moi aussi, j’ai des économies qui dorment ! — (Émile Zola, Le Docteur Pascal, G. Charpentier, 1893, chapitre VIII)
    • Pour traquer l’exaltation du banditisme ou l’éloge de la paresse, 60 fonctionnaires épluchent les bédés, les revues. — (Sorj Chalandon, Mission de censure, dans Le Canard enchaîné, 15 mars 2017, page 7)
    • Comme tous les ministres, Hulot a jusqu’au 17 juillet pour transmettre ses déclarations de patrimoine et de revenus à la Haute Autorité pour la transparence de la vie publique. Après quoi, celle-ci les épluchera. — (Isabelle Barré, Le développement durable des profits de Nicolas Hulot, Le Canard Enchaîné, 5 juillet 2017, page 3)
    • Depuis 2016, la CGT chômeurs épluche les offres mises en ligne par Pôle emploi, pour s’assurer de leur conformité. — (Cyprien Boganda, « Le scandale des offres bidons : 61 % des offres d’emploi de France Travail seraient illégales », humanite.fr, 20 janvier 2024 ; page consultée le 23 janvier 2024)
  3. (Sens figuré) Examiner attentivement le comportement ou l’apparence de quelqu’un dans un but critique.
    • Aussi tout homme qui s’empare du pouvoir est-il entouré du prestige de la force ou de l’habileté. Qu’il fasse autrement que les autres, c’est tout ce qu’on lui demande, et on ne regarde pas au commencement si c’est le mal ou le bien. Admirer, c’est le besoin du premier jour, estimer ne semble pas nécessaire, éplucher est le besoin du lendemain, et le troisième jour on est bien près déjà de haïr ou de mépriser. — (George Sand, Journal d'un voyageur pendant la guerre, 1871, page 48)
    • En les croisant, il rabattit plus bas encore son chapeau sur ses yeux : le contact de ces gens-là l’intimidait ; il écouta pourtant, dans l’espoir d’attraper quelques mots qui pourraient lui apprendre ce qui s’était passé au théâtre ; sans doute ils avaient déjà oublié la pièce et s’étaient mis à éplucher quelqu’un dont il n’entendit pas le nom. — (Louis Bromfield, traduction de Sarah-J. Silberstein et Charles Brugell, Vingt-quatre heures, Famot, 1974, page 84)
  4. (Zoologie) Nettoyer la vermine ou les ordures présentes sur le corps des animaux.
    • Un singe qui s’épluche.
    • Les oiseaux s’épluchent avec leur bec.

Enlever la peau :

Apparentés étymologiques

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Vocabulaire apparenté par le sens

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  • Aide sur le thésaurus éplucher figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : légume, cuisine, fruit.
Enlever la peau ou les parties les moins comestibles d’un fruit ou d’un légume 
Examiner attentivement pour trouver une erreur 
Se dit de certains animaux 
Traductions à trier
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Traductions à trier suivant le sens 

Prononciation

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→ Modifier la liste d’anagrammes

Références

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