kochen

Voir aussi : Kochen

Allemand

Étymologie

Du latin coquo (« cuire, cuisiner ») qui donne le moyen bas allemand kōken, le moyen haut-allemand kochen et le vieux haut allemand kohhōn.

Verbe

Mode ou temps	Personne	Forme
Présent	1re du sing.	ich koche
	2e du sing.	du kochst
	3e du sing.	er kocht
Prétérit	1re du sing.	ich kochte
Subjonctif II	1re du sing.	ich kochte
Impératif	2e du sing.	koch!, koche!
	2e du plur.	kocht!
Participe passé		gekocht
Auxiliaire		haben
voir conjugaison allemande

Das Wasser kocht [2]. – L'eau bout.

eine Mahlzeit kochen [3] – préparer un repas

Der Trainer Christian Streich kocht [4] vor Wut. – L'entraîneur Christian Streich bout de rage.

kochen \ˈkɔxn̩\ transitif ou intransitif (voir la conjugaison)

1. Cuire à l'eau, faire bouillir. transitif
   • Die Milch kochen, um sie zu konservieren (um sie länger haltbar zu machen).

     Faire bouillir le lait pour le conserver (pour le faire durer plus longtemps).

2. Bouillir (être en ébullition). intransitif
   • Das Wasser kocht.

     L'eau bout.

3. Cuisiner, préparer les aliments pour un repas, qu'il soit cuit ou non. intransitif
   • Wann kochst du endlich? Ich bin sehr sehr hungrig.

     Quand est-ce que tu fais enfin la cuisine ? Je suis très très affamé.

   • Detlef kann nicht kochen, aber er lässt sich von seiner Mutter beibringen, wie man Bratkartoffeln zubereitet.

     Detlef ne sait pas cuisiner, mais il laisse sa mère lui apprendre à préparer des pommes de terre sautées.

   • Emma kocht einen großen Topf Gulasch, friert ihn portionsweise ein und taut ihn auf, wenn sie keine Zeit hat, frisch zu kochen.

     Emma prépare une grande marmite de goulasch, la congèle par portions et la décongèle quand elle n’a pas le temps de cuisiner du frais.

4. (Psychologie) (Sens figuré) Bouillir (être en colère). intransitif
   • Vor Wut kochen.

     Bouillir de rage.

Notes

Faire la cuisine.

"Die Küche machen" hat im deutschen die Bedeutung, die Küche nach dem Kochen wieder in Ordnung zu bringen.

• En allemand la signification de faire la cuisine, "die Küche machen", est le fait de ranger la cuisine après avoir préparé un repas.

Synonymes

Cuire (1)

• abbrühen
• anrichten
• aufbrühen
• den Kochlöffel schwingen
• erhitzen
• garen
• zubereiten
• zurichten

Bouillir (2)

• brodeln
• erhitzen
• dampfen
• köcheln
• sieden

Psychologie (4)

• aufbegehren
• aufbrausen
• auffahren
• aufwallen
• brodeln
• entrüsten
• ergrimmen
• erzürnen
• explodieren
• gären
• kriseln
• rumoren
• schäumen
• schimpfen
• schwelen
• wüten

Antonymes

Cuire (1)

• essen
• verderben

Bouillir (2)

• gefrieren
• kondensieren
• sublimieren

Psychologie (4)

• entspannen
• ruhig sein
• sich beruhigen

Dérivés

• abkochen
• ankochen
• aufkochen
• auskochen
• bekochen
• durchkochen
• einkochen
• fertigkochen
• hochkochen
• Koch
• Kochanleitung
• Kochanweisung
• Kochapfel
• Kochbanane
• kochbeständig
• Kochbeutel
• Kochbirne
• Kochbrühe
• Kochbuch
• Kochbutter
• kochecht
• Kochecke
• köcheln
• Kochen
• kochendheiß
• Kochete
• kochfertig
• kochfest
• Kochfeuer
• Kochgelegenheit
• Kochgeschirr
• Kochhaube
• Kochkunst
• Kochlöffel
• Kochmütze
• Kochnische
• Kochplatte
• Kochsendung
• Kochshow
• Kochtemperatur
• Kochtopf
• Kochwasser
• mitkochen
• überkochen
• verkochen
• vorkochen
• zerkochen

Prononciation

• (Allemagne) : écouter « kochen [ˈkɔxn̩] »
• Allemagne (Berlin) : écouter « kochen [ˈkɔxn̩] »
• Vienne : écouter « kochen [ˈkɔxn̩] »
• Allemagne : écouter « kochen [Prononciation ?] »

Références

Sources

• Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin kochen → consulter cet ouvrage ({{{1}}})
• DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, 1961-1977
• Cette page utilise des informations de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : kochen. (liste des auteurs et autrices)

Bibliographie

• Larousse - dictionnaire Allemand/Français - Français/Allemand, éd. 1958, p.
• Harrap’s – Bordas dictionnaire Allemand/Français, éd. 1997, p.