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sarrasin

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : Sarrasin

Français

Étymologie

(Adjectif) (1100) Du latin Sarraceni, Saraceni (« peuple arabe »), du grec σαρακηνοί, depuis le VIe siècle comme appellation générale des Arabes. En grec, ce mot désignait une population nomade d’Arabie, mentionnée au IIe siècle, par Ptolémée. Le grec dérive soit du toponyme Σάρακα, Saraka, ville d’Arabie heureuse citée par Ptolémée, et d’une région de la péninsule du Sinaï mentionnée au VIe siècle par Étienne de Byzance, soit directement de l’arabe شرقي, cherqy (« oriental »), ce qui est de l’avis de nombreux auteurs[1][2][3].
(Nom commun) (1545) Ellipse de blé sarrasin, aussi appelé blé noir
(Relatif à Famars) Étymologie obscure ; peut-être de Sarrasin au sens de « Païen, Infidèle », les habitants médiévaux d’origine normande, ne s’étant convertis au christianisme que tardivement.
(Relatif à Saraz) Dérivé de Saraz, avec le suffixe -in.

Adjectif 1

Singulier Pluriel
Masculin sarrasin
\sa.ʁa.zɛ̃\ 		sarrasins
\sa.ʁa.zɛ̃\
Féminin sarrasine
\sa.ʁa.zin\ 		sarrasines
\sa.ʁa.zin\

sarrasin \sa.ʁa.zɛ̃\ masculin

  1. Relatif aux Sarrasins.
    • Tout l’aspect de ce guerrier, comme celui de sa suite, était sauvage et étrange ; l’habit de ses écuyers était resplendissant, et les serviteurs sarrasins portaient autour de leur cou des colliers d’argent. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
    • Les uns prétendent que l’arc tiers-point existait en Égypte, en Syrie, en Perse ; les autres le considèrent ainsi qu’un dérivé de l’art sarrasin et de l’art arabe ; et rien n’est moins démontré, à coup sûr. — (Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale, Plon-Nourrit, 1915)
  2. (Par extension) Arabe, oriental, mauresque.
    • Sur la grève déserte battait, toujours à la même place […], la mer grecque et romaine, la mer ibérique et sarrasine.
  3. Modèle:méton Relatif aux Sarrasins, en parlant d’une chose.
    • Herse, tour, colonne, porte, armure sarrasine.
  4. Qui provient des Sarrasins du Moyen Âge ou qui les évoque, en parlant d’une personne, de son aspect.
    • Un homme au profil sarrazin, nez en bec d’aigle […], vieille tête d’oiseau de proie.

Dérivés

Adjectif 2

Singulier Pluriel
Masculin sarrasin
\sa.ʁa.zɛ̃\ 		sarrasins
\sa.ʁa.zɛ̃\
Féminin sarrasine
\sa.ʁa.zin\ 		sarrasines
\sa.ʁa.zin\

sarrasin \sa.ʁa.zɛ̃\ masculin

  1. Relatif à Famars, commune du Nord.

Adjectif 3

Singulier Pluriel
Masculin sarrasin
\sa.ʁa.zɛ̃\ 		sarrasins
\sa.ʁa.zɛ̃\
Féminin sarrasine
\sa.ʁa.zin\ 		sarrasines
\sa.ʁa.zin\

sarrasin \sa.ʁa.zɛ̃\ masculin

  1. Relatif à Saraz, commune du Doubs.

Nom commun

Singulier Pluriel
sarrasin sarrasins
\sa.ʁa.zɛ̃\

sarrasin \sa.ʁa.zɛ̃\ masculin

  1. (Botanique) Plante herbacée annuelle de la famille des Polygonacées, des régions tempérées et sols pauvres, qui porte de petites graines noires et anguleuses.
    • On cultive aussi un peu de sarrasin, ou blé noir qui sert au chauffage dans un pays privé de bois, et dont les grains sont donnés en nourriture à la volaille. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 100)
    • Le sarrasin (Fagopyrum esculentum) est une céréale à croissance rapide qui atteint en 40 jours une hauteur de 1,20 m. — (Philippe Collignon - Charlie Nardozzi, Un potager pour les nuls, First éditions, 2010, page 311)
  2. Modèle:méton (Rare) Pièce, champ de sarrasin.
    • Un coq faisan marche à grands pas levés au bord d’un sarrasin.
  3. Farine extraite de la graine du sarrasin.
    • Bouillie de sarrasin.
    • Le sarrasin […] ou blé noir […] est un aliment de premier ordre, ainsi que le démontre la force des populations qui longtemps en ont fait leur principale nourriture (Bretagne, Normandie, Sologne, Russie).
  4. (Vieilli) Ouvrier non syndiqué, ou qui travaille dans une imprimerie mise à l’index ou qui travaille au noir, au-dessous du tarif normal.
    • On a souvent […] critiqué le rôle des syndicats […]. On leur a reproché leur esprit d’intolérance, leurs persécutions contre les ouvriers indépendants, les sarrasins.
  5. Modèle:géologie Tourtia de Tournai rencontré à Bellignies et Bettrechies. Il se présente sous la forme d’un calcaire coquillier.

Variantes orthographiques

Synonymes

Personne appartenant à la population musulmane (1)
Céréale (2)

Vocabulaire apparenté par le sens

Hyponymes

Traductions

Céréale

Prononciation

Voir aussi

  • sarrasin sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

  1. ↑ Alexandre Etienne Guillaume de Théis, Glossaire de botanique, ou, Dictionnaire étymologique de tous les noms et termes relatifs à cette science, Paris, 1810, p. 427
  2. ↑ Auguste Scheler, Dictionnaire d'étymologie française d'après les résultats de la science moderne, Bruxelles, 1873, p. 409
  3. ↑ Antoine-Paulin Pihan, Dictionnaire étymologique des mots de la langue française dérivés de l’arabe, Paris, 1866, p. 327

Ancien français

Étymologie

Du latin Sarraceni.

Adjectif

sarrasin \Prononciation ?\ masculin

  1. Sarrasin.

Variantes

Nom commun

sarrasin \Prononciation ?\ masculin

  1. Sarrasin (musulman que les croisés partaient combattre).
  2. (Au singulier) Langue parlée par les Sarrasins ; l’arabe.
    • Ele savoit parler et grigois et hermin
      Flamenc et borgengon et tout le sarrasin       — (Aiol, édition de Normand et Raynaud, page 158.)

Dérivés dans d’autres langues

Références

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